凤凰乌岽山特点：
1.海拔高，日夜温差大，冬季寒冷结冰,春天带有寒意。对茶叶生长提供了非常有利的条件。茶叶品质好，自然环境是适合茶树生长的最佳环境，虫害较少，春茶无用任何农药.
2.高山上一年四季常常云雾弥漫，是孕育高山茶的优良环境。茶树受直射光时间短，漫射光多，光照较弱，这正好适合茶树的耐阴习性。由于高山雾日天气多，空气湿度就比较大，这种环境有利于茶叶芳香物质的合成。所以说种植在高山上的茶叶香气比较浓，就是这个道理。
3.高海拔地区茶叶生长期长，产量低，由于海拔高，所以新茶晚出。环境很少受到人为的污染。没受污染的茶叶，质量当然是上好的。