level 1
看到很多期中国有些厨师的盘饰不能吃 记得有一期盘饰都用502胶水定性 要不是法国队抗议 换成牙签 而且那个中国主厨最后担心的是得分 而不是食品安全... 相比西餐的盘饰全是可以吃的 我大天朝这方面最好能改进下... 最起码应该保证盘子里的东西都能食用啊
2013年07月30日 19点07分
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level 6
确实 如果在现代 中餐的摆盘似乎还是有些古朴
相反法餐似乎更精美
但是看了很多期 中餐的摆盘也有向国际化学习的趋势
越来越像西餐了 哈哈
2013年08月01日 12点08分
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