·配　　料: 海螃蟹3只，酱油5大勺，蒜2头，辣椒面2大勺，芝麻1大勺，葱1棵，生姜1块 　　　·操　　作: (1)把活的螃蟹放在水里，并将螃蟹壳和腿洗净，除去水份。(2)去掉螃蟹的背壳，并将肚壳分半，去掉腿再分半。(3)在酱油里放切好的葱、蒜、生姜、辣椒面、芝麻做佐料酱。(4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱，搁一天后吃。(HaoChi123.com) ·营养价值: 螃蟹 - 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但...【所有螃蟹菜谱】 ·所属菜系: 韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬...【所有韩国料理】