“品德优良的人生产优质产品、品德败坏的人生产劣质产品--品质代表素质”是雨润坚持的质量理念。雨润确立
“零事故的质量工作目标”--最大限度地预防、减轻和消除食品安全危害与风险。
　　确保农产品价格稳定和食品安全，关键在于建设高效、畅通、安全的农产品现代流通体系。雨润秉承“食品工业是道德工业”的核心理念，把农副产品物流作为下一个重点发展的支柱产业。目前，雨润正在西安、成都、沈阳、天津等二十多个区域中心城市，投资建设“雨润农副产品全球采购中心”，实现“基地直供、厂家直销、终端配送、电子结算”的新模式，创造中国农产品生产交易的新平台，实现物联产销、惠及全民的新局面，从而构建起现代化的农副产品流通体系。
　　据了解，雨润凭借品质优良的产品和专业及时的服务在中高端餐饮酒店领域赢得了广泛赞誉。当前雨润产品占据了中国四五星级酒店肉制品70%以上的份额，与希尔顿、香格里拉、洲际酒店、万豪酒店、凯悦、金陵饭店、锦江集团等酒店建立了战略合作关系。雨润还为百胜、真功夫、宜家、巴贝拉等餐饮连锁提供丰富多样的定制产品，成为这些企业首选的肉制品供应商。
　　雨润以产业链为基础，紧紧依靠自主创新来提升企业的持续竞争力，成为我国食品行业首家同时拥有“国家级重点实验室”、“博士后工作站”和“院士工作站”的民营企业。雨润在食品关键技术领域取得上百项专利，牵头制定数十项国家和行业标准，先后承担国家“十五”、“十一五”、“十二五”科技支撑计划。雨润冷鲜肉，科技元素渗透到“从田间到餐桌”的每个环节，真正做到以科技为手段，为消费者奉送世界级的安全食品。

雨润在沈阳建的菜市场什么时间开张