咖啡的奶泡上如何做花样
咖啡吧
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level 12
我想在咖啡上加奶泡后写一个雨字,但是不知道要怎么做!我在想。。。我在想!!![泪][泪]
2013年07月04日 03点07分 1
level 13
巧克力酱。。。
2013年07月04日 03点07分 2
控制不好,有其他方法吗?
2013年07月04日 03点07分
回复 小灰灰爱咖啡 :撒朱古力粉
2013年07月04日 03点07分
level 3
可以做个镂空的模型盖在杯口上,然后撒上些许咖啡粉,奶泡一定要细哦
2013年07月04日 04点07分 3
我试过了,粉下不来的!
2013年07月04日 04点07分
回复 小灰灰爱咖啡 :不能吧,把粉放上面,用温度计轻轻辅助一下
2013年07月04日 04点07分
level 13
巧克力酱 裱花笔
2013年07月04日 04点07分 4
level 6
用巧克力写的话奶沫也不一定能承受那么多哦
2013年07月04日 06点07分 5
level 6
用巧克力写的话奶沫也不一定能承受那么多哦
2013年07月04日 06点07分 6
level 13
最简单的还是模具撒粉,先刻个模板,然后把可可粉之类的放在筛网里轻轻晃动就可以了。要用巧克力浆写的,若是奶泡不够绵密无力承托或者直接用巧克力浆的罐子口(太粗了)的很难做好,奶泡打绵密些或者用嘴比较细的罐子会比较容易做出来。
2013年07月04日 12点07分 7
如何刻模具啊!
2013年07月04日 13点07分
@小灰灰爱咖啡 随便找张硬点的,塑料膜或者卡纸之类的,剪也好刻也好,反正就是弄个有你想要的图案作镂空模板,然后撒粉就可以了
2013年07月04日 16点07分
回复@trombe05 :哦
2013年07月04日 23点07分
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