1、美容、防衰老作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE
、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和
光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽，此提
示花粉抗衰老是有效的。
2、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花
粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
3、防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，我国治前列腺疾病的
有效药物-前列康就是以花粉为原料的。日本也报道用花粉治疗慢性前列腺
炎，前列腺肥大，其治愈率达80%，在短时间内，即可痊愈。掌柜家的一
位亲戚，以前每天晚上都要起来好几次，食用有机茶花粉大概一周左右，
起夜的状况明显好转。
4、增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，
提高人体抗病能力。常被推荐为运动员长期服食的营养补给品。国家体委
正式将花粉定为我国运动员的保健食品。
5、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上
脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
6、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成份，能杀灭大肠杆菌等，并能
防治便秘。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花
粉对胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功
能紊乱者有明显改善效果，在食用一段时间后，可增加食欲、促进吸收，
增强消化系统功能，使精神好转，体重增加，此可能与花粉含有抗菌物质
、多种维生素及Ｘ类等生物活性物质，有改善及修复消化道的功能有关。
7、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积
。
8、调节神经系统，促进睡眠。
9、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期

治疗骨质疏松：
　　取海带150克，猪骨1000克，放入高压锅内，加水2000毫升，大火烧开炖烂，加调料调味即可食用。