level 6
四川人？
2013年07月03日 07点07分
level 13
![[笑眼]](/static/emoticons/u7b11u773c.png)
看着不错![[憧憬]](/static/emoticons/u61a7u61ac.png)
口水ing～对辣的完全没抵抗力![[花痴]](/static/emoticons/u82b1u75f4.png)
非常喜欢，还有水煮鱼
level 6
zerg_23
楼主
其实也可以叫毛血旺，但是我把毛肚换成了肥肠，所以叫 肥肠血旺。
做法：1.将肥肠洗净，我在洗肥肠的时候加了很多茶水所以非常颜色有点深，而且为了方便我把肥肠剖开了洗。然后在开水中煮，加上姜，大葱，料酒，山奈，八角，和一点盐，味精，胡椒粉。煮了接近2小时（最好用高压锅压熟）
2.午餐肉，土豆切片，血旺切成块备用，小白菜洗净。
3.锅里加入油炒郫县豆瓣（也可以再加入火锅底料，因为这两样有盐，所以不能加太多）再加姜米，蒜米炒出香味，加入辣椒粉（目的是曾辣和做出来颜色带红比较好看）
4.放了辣椒面后就要迅速加入清水，水开后放入土豆，血旺，肥肠，午餐肉，和花椒粉，起锅时放入小白菜烫一下就行。然后撒上葱花。
2013年07月03日 07点07分
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做法：1.将肥肠洗净，我在洗肥肠的时候加了很多茶水所以非常颜色有点深，而且为了方便我把肥肠剖开了洗。然后在开水中煮，加上姜，大葱，料酒，山奈，八角，和一点盐，味精，胡椒粉。煮了接近2小时（最好用高压锅压熟）
2.午餐肉，土豆切片，血旺切成块备用，小白菜洗净。
3.锅里加入油炒郫县豆瓣（也可以再加入火锅底料，因为这两样有盐，所以不能加太多）再加姜米，蒜米炒出香味，加入辣椒粉（目的是曾辣和做出来颜色带红比较好看）
4.放了辣椒面后就要迅速加入清水，水开后放入土豆，血旺，肥肠，午餐肉，和花椒粉，起锅时放入小白菜烫一下就行。然后撒上葱花。
第2步忘了说了，还要放味精和鸡精。如果在炒豆瓣和火锅底料时放合适的量这里就不用放盐了。
2013年07月03日 07点07分
level 12
![[呵呵]](/static/emoticons/u5475u5475.png)
有点。
![[哈哈]](/static/emoticons/u54c8u54c8.png)
![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)
level 12
![[太开心]](/static/emoticons/u592au5f00u5fc3.png)
![[开心]](/static/emoticons/u5f00u5fc3.png)
