记得几年前刚刚变换为单身状态时，有点小紧张，担心营养不够生病什么的，担心生病了无人照拂，于是很认真地做饭，时不时地炖点鸡汤、排骨汤之类，还很认真地坚持跳健身操锻炼，某一回同事忽然在晚饭时间来我家拿点东西，看到桌子上摆着新鲜的白米饭和肉丸子蔬菜汤，盛赞我的“勤快”，因为，通常人们都以为单身者是饱一顿饿一顿，胡乱对付着过日子的。
后来诸事顺心，玩徒步、玩登山、玩露营、玩背包自助长途旅行，不亦乐乎，便渐渐松懈了许多。最近又喜欢上用缝纫机自己缝制汉服，耗费了很多业余时间和精力，某一日，发现自己连续几天都是在外面小饭馆将就对付一顿，暗自歉疚，再某一日，用手机上贴吧，阴差阳错误点了美食吧的一个精品贴“爱上做早餐”，看着楼主日日更新的色香味俱全的爱心早餐，觉得自己实在是太懒惰了，经过面壁思过，决定发此贴，日日更新，督促自己每天至少做一顿饭，单位离家远，中午在单位食堂过，因此我做的通常是午餐。鉴于近来太重增加，需要适度控制饮食，加上确实还是比较懒，所以会侧重做一些操作简单、热量不高、营养均衡的食品，敬请各位监督指正。
第一天，2013年6月14日，午餐，四季豆肉末饭。四季豆半斤，摘菜时觉得半斤都煮下锅多了，于是将一部分较老的剥去了豆荚，特别喜欢吃四季豆豆子，哈哈；肉末约40克，晚餐通常不吃肉肉，也就调个味；普通大米70克。
炊具电饭煲，此电饭煲有做稀饭、
干饭
、粥、锅巴饭的功能，还能定时，不好好利用下怪可惜的。

先随便摁一个键，稀饭、干饭键皆可，将锅底烧热，这锅的背后呈蜂窝状，拿起来沉甸甸的，貌似质量不错，煎炒炸应该都行。锅热后搁入少量调和油，将肉末、姜末倒进去翻炒一分钟，再倒入四季豆，搁适量盐翻炒，然后加淘干净的大米和水，水量严格按电饭煲指示刻度加，多了的话饭粒软不好吃。搅拌均匀盖上电饭煲盖子，设置为普通的干饭“快煮”，30分钟后饭就好了，利用这30分钟，缝了两个沙发靠垫，嘿嘿！
忐忑打开锅盖，耶，还不错，香喷喷的，拿饭铲翻转，下面居然还有轻度的锅巴，因为有一点点肉和肉，这种锅巴格外香呢。今天牙疼，改天牙不疼了，还可以专门设置为“锅巴饭”功能，煮出一层上好的锅巴来，脆香脆香的。
吃到一半时才想起，应该打开锅盖就拍张照片，现在已经搞得乱七八糟的了，还是补拍下下。
觉得维生素有点少，加上一杯豆浆机制作的香蕉火龙果果汁，这是女儿昨天随机搭配的两种水果，外观一般般，味道挺好的。

楼主。更新艾特！

楼主一定是个有心人~

和我的电饭煲一模一样、嘿嘿、、加油

几年前变为单身。。现在女儿都有了，我的无限脑补又开始了

路过 打酱油

顶妹纸，我也单身，可是住公寓不方便啊

一样的电饭锅，能定时

第二天，2013年6月15日，星期六，通常周末女儿会回来呆一天，这次因为给中考让考室打乱了规律，周末改为上课，她不在，我可不能因此而懒惰。
早餐是杂粮粥、咸鸭蛋、牛奶。杂粮粥的食材是大米、小米和高粱米，为了早上起来便有现成的粥喝，昨晚我便做好了准备工作，将几种米淘好搁在电饭煲里，按下定时N小时，搞定。
早上起来，掀开锅盖，热气腾腾的杂粮粥香味扑面而来。

洗了一堆衣服，摸摸粥不烫了，赶紧开吃。吃饱肚子，拿包出门，干啥去，买菜去啊，要不然中午就没得吃了。午餐是黄腊丁鱼汤、凉拌黄花。先把已在超市剖好黄腊丁的洗净，肚子里外皆抹上盐和黄酒，码上20分钟，入味去腥，然后将水烧开，加入油、盐、生姜片、葱段（今天忘记买葱了）、白胡椒粉、鱼，煮上一刻钟便好了，汤色微白，若想要乳白色汤色，就需要先将油（听说传统做法是猪油）烧热，把作料和鱼放进去翻炒片刻，再掺入水，汤色立马就变为很好看的乳白色了。

码鱼的那段时间，微波炉里煮米饭，自己坐在桌前摘黄花的花蕊，听说，花蕊略有闷香味，摘去更好，摘花蕊有两种办法，左边是从花柄处抽取，右边是直接扒拉开花瓣掏出来，抽取的办法很巧，不伤花型，但是通常只能抽出最长的那一根。

汤熬好了，黄花也凉拌妥当，看起来还不错吧。
其实这张才是重点，都吃光光啦，响应“光盘”行动的标兵。

饭后水果是黑葡萄，吃葡萄不吐葡萄皮。。。。。。为啥一吃葡萄就会想起这句话，不过我多数时候会吐出葡萄皮。

晚餐是嫩玉米大米粥、白灼虾、凉拌萝卜丝。你要问我为啥都弄些没技术含量的食品，哈哈！我本来就严重缺乏烹调技术啊，我的能力是能煮熟东西而已。
嫩玉米为什么只有最嫩的这一截呢？这是上午买菜回来在公交车上得到的赠品，一位老农民卖完了一条玉米，恰与我同车，谦让了一阵座位后气氛很友好，我看中了他筐里残余的嫩玉米尖，这些都是被买主掰下来抛弃的，不赚钱，于是拿零钱找农民伯伯廉价购买，他誓死不收我的钱，于是我只好诚恳地说了谢谢，捧着一把玉米尖下了公交车。
嫩玉米粒煮粥是我最喜欢的时令食品之一，百吃不厌，喜欢那种纯天然的清香味留在唇齿间。
嫩玉米大米粥、白灼虾、凉拌萝卜丝摆在一起，很让我有食欲。

饭后水果是哈密瓜，这会儿肚子饱饱的吃不下呢，呆会儿再切啦。

留爪