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浸润千年，风情醉人的韩国鱼糕，历经世代流传，如今已经成为驰名世界的美味佳肴。她纯朴悠扬的渔村情调，清香爽润的精致口感，美丽动人的故事传说，惹人神往，令人迷醉。 韩国鱼糕，是勤劳善良的朝鲜半岛渔民的智慧结晶，凝聚了半岛饮食文化的内在精髓。她吃鱼不见鱼，见香不见腥，见肉不见刺，艺术的改变了一直以来人们惯常的吃鱼方式，让吃鱼更方便，更痛快，更享受。 韩尚宫韩国新风味鱼糕，是北京韩尚道饮食文化公司，在承袭韩国鱼糕的制作工艺、配方配料的基础上，结合中国人的饮食习惯、口味口感，经过改良、丰富、完善、提升之后而推出的一道精品美食。2007年，韩尚道公司投入巨资建立了中国第一家韩国鱼糕产业基地，标志着韩国鱼糕在中国的正式安家落户，并开始扎根中国的历史之旅。 为了使韩尚宫鱼糕，能够被中国人所喜欢，并融入中国人的生活，丰富中国人的餐桌，在韩尚宫鱼糕产业基地落成之际，在金秋来临，鱼肥水美之际，韩尚道公司特隆重举办“韩尚宫鱼糕文化节”。 韩尚宫鱼糕文化节的主题宗旨是： 一、致力于推广美丽动人的韩国鱼糕文化。 二、致力于韩国鱼糕的中国化和本土化。 三、致力于促进中国饮食文化和韩国饮食文化的交流和融合。 韩尚宫鱼糕文化节的举办，使得流传千年的鱼糕，终于有了自己的节日，使得那些喜欢鱼糕，热爱鱼糕的人们，有了一次全面领略鱼糕无穷魅力的难得机遇。节日期间，韩尚道公司将第一次全部推出自我研发的鱼糕108菜，包含韩国本土风味系列、新川派风味系列、潇湘风味系列、潮州客家风味系列、上海本帮风味系列等十四大风情鱼糕，堪称有史以来最丰盛的鱼糕盛宴。 为了使本次盛会能够真正取得力促鱼糕文化得以最大范围弘扬的根本目的，为了让更多的中国人能够通过本次鱼糕盛宴的全面展示而进入鱼糕的醉人境界，本次鱼糕节特盛邀原央视饮食节目主持人刘仪伟先生担纲主持，同时也通过力邀而得到中国烹饪协会、中国食品工业协会等相关单位的大力支持和指导，以及烹饪界、食品界知名专家的鼎力协助，期间各路专家将就“鱼糕中国化和本土化”以及“鱼糕与中国人的生活”等相关主题展开深入讨论。作为韩国鱼糕进入中国市场的始作俑者，北京韩尚道饮食文化公司殷切期待各界人士能够对本次鱼糕节献计献策，以使鱼糕节得以顺利而圆满的召开，同时也殷切期待各界人士光临鱼糕节，共飨鱼糕盛宴的精彩和魅力。附：活动日期：二00七年八月十八日 上午九时整开始活动地点：韩尚宫北京鱼糕产业基地 报道地点：北京市宣武区宣武门外大街10号，庄胜广场中央写字楼南翼748室 咨询电话：010-52387866/77/88
2007年08月01日 04点08分
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