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【图片】1.蓝莓布丁
食材:蓝莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片、糖适量
做法:(1)准备好所有材料(2)蓝莓洗干净,吉利丁片用凉水泡软备用(3)牛奶放入锅中,加入蓝莓果酱(4)烧开后晾凉,然后放入吉利丁片(5)搅拌均匀后放入杯子中,再放入几颗蓝莓(6)然后放入冰箱冷藏(7)等布丁凝固后放蓝莓和薄荷叶点缀即可
【貌似蓝莓很贵吧,一小盒20多】
2013年06月01日 11点06分
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【红糖“煎”苹果的做法(生理期抚慰女性的绝妙小甜点)】1、锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融; 2、放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面煎; 3、直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。
2013年06月01日 11点06分
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瓜洗净去皮+水榨汁,滤掉渣滓+冰糖溶化,+少许柠檬汁或绿茶粉调味的瓜冰棒,喜欢果肉的话可以再加入一些黄瓜薄片,最后放进模子冰箱冻起来就ok啦~~
2013年06月01日 11点06分
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自制酸梅汤:1)将杨梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。2)锅中倒入清水,放入杨梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】草莓焦糖蛋奶布丁
牛奶1袋,草莓2个
做法:倒入小碗中小碗放入微波炉中,高火加热30秒至牛奶微温加热的牛奶中倒入10克白糖用筷子把白糖和牛奶搅拌均匀,直至白糖溶化鸡蛋2个磕入碗中,用筷子搅打成鸡蛋液搅拌好的甜牛奶倒入鸡蛋液中用筷子把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀,成蛋奶液搅拌好的蛋奶液用漏筛过滤过滤好的蛋奶液分装在瓷杯里瓷杯上覆盖一层保鲜膜锅里放入适量清水,支好蒸架瓷杯放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制10分钟至蛋奶液凝固从锅里取出瓷杯撕掉保鲜膜锅里倒入小半碗冷清水放入10克冰糖开大火熬煮煮到冰糖溶化转中小火用铲子一边搅拌汤汁,一边熬煮煮到汤汁里的水分蒸发冒气泡,汤浆变成淡的褐色趁热立即往锅里倒入少量热开水,糖浆化开关火倒出
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【葡式蛋挞】1.把3个鸡蛋,1个蛋黄磕入碗中搅匀,加点糖水2.把蛋黄液糖水半杯炼乳倒容器中搅拌后放冰箱冷藏3.酥油、少许盐、发酵粉、面粉和水充分混合,和成面团,分成12份,并压成圆形4.把压扁的面团放在蛋挞模具里,整好边5.从冰箱里拿出蛋黄液,倒入蛋挞皮中,进烤箱200度20分钟即可~
【吃货们快试一试吧】
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【DIY牛奶冻】 材料准备: 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法: 1、牛奶倒入锅内加热 ,棉花糖倒入搅拌融化,关火倒入容器中 。 2、水果切成丁后,适量加入容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) ;
3、3个小时后,即可。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】老北京宫廷奶酪 取一小锅,将牛奶加热至沸腾,注意要守在锅边,不要让牛奶扑锅
用筷子把沫子打散,用小火保持沸腾把牛奶继续加热8-10分钟 煮好的牛奶放在一边晾至常温,然后用筷子撇去奶皮滤掉酒酿中的米粒,把酒酿与牛奶混合,并加入白醋,搅拌均匀装入无水无油的容器中 放入烤箱,120度45分钟左右,取出后放入冰箱冷藏3小时左右即可食用
2013年06月01日 11点06分
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【图片】芒果班戟 做法 1 将面粉、生粉混合后过筛,加入150克牛奶,搅拌成无颗粒的面糊。 2
鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化,加入剩下的100克牛奶,混合成牛奶鸡蛋液。3 把面糊加入牛奶鸡蛋液中,加入黄油溶液混合均匀后过,用筛网过筛后待用。4 平底锅烧热后转小火,用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油,倒入面糊,转动锅,把面糊煎成薄厚均匀的薄饼,放冷待用。5 包法;取适量奶油打到全发,芒果去皮取肉切成小块,在薄饼上放入一层奶油,在奶油上铺上一层芒果,把饼包裹成长方形或正方形即可。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】材料:蛋黄4个,香草糖20g,牛奶40g,油40g,低粉65g, 蛋白4个,香草糖60g。 做法:
1.蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶和油拌匀,筛入低粉拌匀。 2.蛋白加糖60g打至硬性发泡。 3.蛋白糊蛋黄糊拌匀。 4.倒入铺了油纸的烤盘上。 5.烤箱预热160度,中层,25分钟。出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸。 6.卷起切块即可。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】材料 草莓 白糖 柠檬汁 做法
1.草莓冲洗干净,淡盐水泡10多分钟。再冲干净,去蒂,破开,放砂糖,盖保鲜膜冰箱放一晚。
2.将出水的草莓一起放入锅中,开中火煮沸,转小火煮,用工具把草莓分成小块,撇浮沫,慢慢煮10分钟,挤入半个柠檬汁。 3,煮的比较浓稠,可以关火。
4,瓶子要用开水烫过,擦干水,放入果酱,关紧盖子,凉了后可放冰箱。 5.要尽快吃掉哦。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【DIY抹茶冰激凌】1、植质奶油450ml,牛奶100ml,雀巢原味炼奶100g,抹茶粉两大匙;2、奶油打至浓稠;3、牛奶,炼乳,抹茶粉倒入奶油中拌匀;4、放冰箱冷冻一小时,拿出继续用筷子打几分钟;5、冰箱冷冻5小时即可!
2013年06月01日 11点06分
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【图片】将干果打碎,如果没有那种打碎器,可以把干果放入保鲜袋,用各种道具将其敲碎 2.
可可粉适量放入杯中,倒入适量热水,这里的比例大概是1:3 3. 加入适量牛奶,搅拌均匀 4. 用喷射奶油做一个cream top 5. 撒上干果碎 6. 放入巧克力。(整颗巧克力不会漂浮在奶油上,而是会沉下去,如果为了好看你也可以把巧克力融化成液体后,倒进盘子里,铺平,等待其称为一个薄薄的固体巧克力层,用勺子刮就可以刮出巧克力屑,然后撒在cream top上也是很好看的,我除了撒了干果碎之外还撒了点可可粉,因为有一些正宗热巧克力确实会这么做) 7. 这样就可以喝了
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【轻松制作冻巧克力香蕉棒】步骤:1.冰冻香蕉,取出对半切段,剥皮;2.隔水融化巧克力,可以加入你喜欢的花生酱增添风味;3.用冻香蕉裹巧克力酱;4.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针。好好吃的样子。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】自制冰激凌 主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml) (就这么简单!用全脂的也完全没问题!)辅料:糖(20g,这个全看个人口味,我放的少一点,怕胖么!) 香草粉,可可粉,椰丝(这几个都不是必须的。)(雀巢的淡奶油和三花植脂淡奶)做法:1.淡奶油分次加糖打发2.淡奶加倒1里,搅匀。3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体都变成了固体,就吃
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【蜜渍柠檬】原料:柠檬、蜂蜜。操作:1、柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成薄片2、取一个干净干燥的玻璃瓶子,在瓶底铺一层柠檬。3、倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬,再倒蜂蜜。4、如此反复,直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿,跟柠檬片齐平。5、密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后,第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。6、喝的时候,取两三片蜜渍柠檬,兜两勺柠檬蜂蜜汁,用温开水或者凉开水冲泡饮用。
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【牛奶果冻】准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒,葡萄干少许。做法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内。冷却后放入冷藏室。晚上做的,早上从冰箱里取出后,就OK了。还可以按自己口味加上各种酱哦
2013年06月01日 11点06分
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【图片】【DIY草莓糯米团】
糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓.
2013年06月01日 11点06分
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