我做的黄瓜炒木耳和茶叶蛋
七品叶吧
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胆小鬼0607
楼主
黄瓜炒木耳
材料:黄瓜3根,干木耳一把,香肠3根。
调料:盐、淀粉、白糖、葱姜蒜、鸡精、香油。
做法:木耳用水泡发,在开水里烫熟,切碎备用。
黄瓜、香肠切片。
锅里倒适量调和油烧热,放入葱姜蒜炝锅,倒入木耳、黄瓜、香肠、盐,翻炒至入味,倒入白糖和水淀粉,炒至收汤即可,出锅前撒点鸡精和香油。
这道菜菜谱上没看到过,我是在内师大的学生食堂吃过几次,很好吃。吃的时候,一边看它的色泽,品尝它的味道,一边琢磨这道菜是怎么做出来的。然后回家自己试着做了一下,一次成功。做出来特别香。
2013年06月01日 08点06分
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level 14
胆小鬼0607
楼主
茶叶蛋
材料和调料:鸡蛋10个,茶叶蛋专用调料一包,盐,酱油。
鸡蛋在清水中煮至八成熟,捞出放在冷水里,敲碎蛋壳。
砂锅里放适量水、盐、酱油,将茶叶蛋调料包和鸡蛋放入。烧开后小火炖煮30分钟即可。
图片中白色丝状物是水蒸气。
2013年06月01日 08点06分
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七品叶
这个我也经常做,不过不用买料包,放点茶叶、八角、香叶什么的就行了,酱油、盐也要放~还有我一般不捞出来,熟了在锅里直接用勺子敲碎就行了,我嫌麻烦,呵呵
2013年06月03日 03点06分
胆小鬼0607
回复 七品叶 :
2013年06月03日 04点06分
level 12
晨曦中的熊52
为什么用香肠,不用肉呢?感觉会油大。
2013年06月01日 09点06分
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胆小鬼0607
肉片炒木耳是另一道菜了。
2013年06月02日 10点06分
晨曦中的熊52
回复 胆小鬼0607 :
2013年06月02日 11点06分
level 14
老了买个农家院
三根黄瓜三根火腿肠?那得炒多少啊?你打算吃几顿啊?
2013年06月02日 07点06分
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fangdaa
不吃饭,只吃这个,一顿!
2013年06月02日 09点06分
胆小鬼0607
没多少啊,两顿都不够。
2013年06月02日 10点06分
老了买个农家院
回复 fangdaa :
2013年06月02日 12点06分
老了买个农家院
回复 胆小鬼0607 :
几碗饭?
2013年06月02日 12点06分
level 5
苏子居小盆栽
诱人呀,胆小鬼,味道不错吧
。
还好我不怎么会煮饭,不然一定会成为大胖妞。
2013年06月02日 11点06分
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level 12
七品叶
我周末做了寿司,等发来显摆显摆
2013年06月03日 03点06分
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胆小鬼0607
厉害呀,发现叶子做糕点特别在行。
2013年06月03日 04点06分
七品叶
回复 胆小鬼0607 :烘焙店有原料卖,网上有做法,照着做就行了,第一次做,发现味道还不错,呵呵
2013年06月03日 04点06分
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