1 理论上是不是 铁饼硬度 大于 沱 大于 泡饼
2 铁饼放时间长会变酥么 也就是好开些
3 在东北（冬天有暖气） 过紧的铁饼 和 松的泡饼 是不是都不利于转化 俺自己觉得 铁饼发酵费劲 泡饼 茶气散的太快了 如果第一条成立的话 北方存沱茶应该好些吧
4 大哥们 铁饼咋开啊！！！！！ 我 锤子 锯 都用了 最后还是菜刀给力啊 劈完茶 绝对能找到 叉烧包里 黄秋生的感觉。

1.是，但也有压得稍松的铁。
2.起码10年以上，除非湿。。
3.铁有铁的风味。
4.够尖够韧够硬度的茶锥很易搞定，但要小心点。。。

笨 上电锯啊 轻轻松松

锤子 锯 都用了 最后还是菜刀给力啊
不愧是东北豪放人士