各位好，想通过咱们这个贴吧聊聊，如果在毕节开一个店，做盱眙龙虾，不知道市场如何，市场价大概在30-40一斤，现做的，味道非常好，想听下大家的意见。

啥玩意？能说俗名不？就是小龙虾还是什么？
吃货表示无论什么龙虾，我都是很欢迎的。味道当然要试过才知道。不过首先得卫生，吃小龙虾就讲究一个洗得干净，还有我听说过有洗虾粉还是洗衣粉什么的放多了导致客人吃得中毒的。

来看行家发言...

我百度了一下就是小龙虾嘛。
毕节现在炒小龙虾的大排档很多，不过我看每天生意都不咋，因为路边炒的感觉不是很干净。我自己只吃公会那家和一中对门那家，不过说实话公会那家每天在门口摆个大盆在洗虾，洗出来的泥巴一盆一盆的，感觉也够反胃的，很久没去吃了。而且他们家的虾个头小，没肉啃。
一中对门那家虾洗得干净（放没放洗衣粉只有天知道。我吃了几次反正没事），味道偏淡一点，虾个头大，肉肉多。
楼主有心做海鲜宵夜，生意肯定是有的，最好做店面，别做大排档，虾子洗干净点。

不会吃虾的路过。。。