【生日快乐】——口感Q弹，清爽无油，无需烤箱的超简单鸡蛋糕
美食吧
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仅看楼主
level 14
逐舟荷间 楼主
只有三种基本材料，三步就能做出美味的鸡蛋糕！这是一款非常简单，适合夏天的蛋糕，无油少糖无添加，还不需要高温的烤箱而用蒸锅蒸制，健康清爽，口感非常有弹性，同学们都大赞大爱之~
还可以在基础版本上根据自己的喜欢进行发挥，撒上芝麻，加入果干，水果丁，果酱等等，都是很好的选择！
2013年05月08日 01点05分 1
level 14
逐舟荷间 楼主
基本材料：
鸡蛋 3个
糖 90g
低筋面粉 90g
自由选择：
香草精，芝麻，果酱，果干，水果丁等等
2013年05月08日 01点05分 2
凉城小子
90g糖，貌似很多啊
2013年05月08日 03点05分
逐舟荷间
回复 凉城小子 :以蛋糕来说，不算太多……淡淡的甜
2013年05月08日 03点05分
你说的没有以后
楼主不要低筋面粉，普通面粉行么？
2013年05月08日 05点05分
逐舟荷间
回复 你说的没有以后 :蛋糕一般用低筋面粉减少起筋，用普通面粉翻拌时多有效率点在这个方子里影响不大
2013年05月08日 05点05分
level 6
琴瑟既已起
lz
,求教程~~~
2013年05月08日 01点05分 3
逐舟荷间
发完了>_< 传图片卡死所以慢了点。请点击只看楼主咳咳咳
2013年05月08日 02点05分
level 13
sky州州
求教程？？？？
2013年05月08日 01点05分 4
逐舟荷间
请选择“只看楼主”>_< 图片卡死所以慢了点
2013年05月08日 02点05分
level 14
逐舟荷间 楼主
1.三个鸡蛋磕到一块儿【不用蛋清蛋黄分离】，打出粗泡
2013年05月08日 01点05分 5
雷人皇
粗泡？搅拌机？
2013年05月08日 02点05分
逐舟荷间
回复 雷人皇 :图片那个程度的泡咯。这个是打蛋器呀。
2013年05月08日 03点05分
雷人皇
回复 逐舟荷间 :你让我这个打蛋用筷子的咋办！
2013年05月08日 03点05分
逐舟荷间
回复 雷人皇 :……放弃吧……蛋清打发手打还有可能，全蛋基本就只能死心了
2013年05月08日 03点05分
level 14
lingfeng8972

坐等小荷大神来更新~[鼓掌]
2013年05月08日 01点05分 6
逐舟荷间
[害羞]不是大神啦，努力学习ing
2013年05月08日 02点05分
lingfeng8972
回复 逐舟荷间 :在我心目中，你就是大神！[KISS]
2013年05月08日 02点05分
逐舟荷间
回复 lingfeng8972 :[来]谢谢，我会继续努力~
2013年05月08日 02点05分
强迫症的话
hahahahahu
2013年07月27日 19点07分
level 3
翊某某
才来就
赶上直播
了[鲁拉]
2013年05月08日 01点05分 7
lingfeng8972
这个签名档瓦也收集过~
2013年05月08日 01点05分
翊某某
回复 lingfeng8972 :吼吼 都那么有眼光[Love]
2013年05月08日 02点05分
逐舟荷间
咳咳，很简短的直播=3=
2013年05月08日 02点05分
Dora19960330
好可爱的签名档。。。！！！！求出处，大爱！
2013年08月23日 15点08分
level 6
_UNa殿
马！
2013年05月08日 01点05分 8
逐舟荷间
谢谢喜欢=3=
2013年05月08日 02点05分
level 6
你只是一个二货
[吐舌]
2013年05月08日 01点05分 9
逐舟荷间
[哈哈]
2013年05月08日 02点05分
level 9
我想吃红烧肉肉
坐等更新
2013年05月08日 01点05分 10
逐舟荷间
更完鸟，很短>_<
2013年05月08日 02点05分
level 12
懒惰滴小馋猫
咋这么慢呢！
2013年05月08日 02点05分 13
逐舟荷间
传图片卡死了……
2013年05月08日 02点05分
懒惰滴小馋猫
终于看到了回复 逐舟荷间 :
2013年05月08日 02点05分
level 12
飘零I
等更了
2013年05月08日 02点05分 14
逐舟荷间
[Kiss]又见到你啦~
2013年05月08日 02点05分
飘零I
@逐舟荷间 我是来混熟脸的。
2013年05月08日 02点05分
逐舟荷间
回复 飘零I :[Kiss]我相信很多人都认识你
2013年05月08日 02点05分
level 5
zt1996love
坐等楼主更新
2013年05月08日 02点05分 15
逐舟荷间
报告，更新完毕！
2013年05月08日 02点05分
level 14
逐舟荷间 楼主
2.加入90g糖，盆子坐入60摄氏度左右的水中，全速打发到能画8字
2013年05月08日 02点05分 16
dearly_beloved
是把糖放蛋里一起打？
2013年05月08日 02点05分
逐舟荷间
回复 dearly_beloved :是的
2013年05月08日 02点05分
hbhb686
盆子坐入60摄氏度左右的水中????不太明白,求解
2013年05月08日 23点05分
逐舟荷间
回复 良人你好么丶 :这个已经比较淡了，你可以自己尝试一下看看喜欢多少
2013年05月09日 00点05分
level 14
逐舟荷间 楼主
3.筛入90g低粉，迅速翻拌均匀，分装入容器中
2013年05月08日 02点05分 17
我想吃红烧肉肉
装入容器之后就放在电饭锅里蒸嘛？放在微波炉里可不可以？
2013年05月08日 03点05分
逐舟荷间
回复 我想吃红烧肉肉 :我是用蒸锅的。微波炉我从来不用，所以不知道……
2013年05月08日 03点05分
我想吃红烧肉肉
回复 逐舟荷间 :这样啊
2013年05月08日 03点05分
Gentle竹子
回复 我想吃红烧肉肉 :微波炉和烤箱和电饭锅是不同的加热方法。试试无妨，可能还有别的效果。
2013年05月08日 05点05分
level 14
逐舟荷间 楼主
图片来自: 逐舟荷间的百度相册蒸锅开火，水开后把蛋糕放上，蒸10-15分钟即可
2013年05月08日 02点05分 18
阿阿阿宝爷范Er
我用电饭煲可以吗
2013年05月30日 08点05分
逐舟荷间
回复 阿阿阿宝爷范Er :有蒸的功能就可以
2013年05月30日 19点05分
逐舟荷间
回复 采薇兮兮 :只要有蒸的功能就可以
2013年06月13日 05点06分
NoPandas
回复 逐舟荷间 :用微波炉呢?
2013年06月18日 01点06分
level 10
回眸の柔媚
好诱人的感觉...可是没有低粉肿么办[泪]
2013年05月08日 02点05分 19
412989610
用普通面粉加上玉米淀粉可替代低粉
2013年05月08日 02点05分
412989610
4:1的比例。
2013年05月08日 02点05分
逐舟荷间
上面正解。以及一般的面粉问题其实也不大。
2013年05月08日 02点05分
夕阳无限好37
回复 逐舟荷间 :如果用一般面粉，要多少克
2013年08月30日 11点08分
level 11
eViL女王大愛潘
小荷荷出品~[KISS]
2013年05月08日 02点05分 20
逐舟荷间
[Kiss]女王~
2013年05月08日 02点05分
eViL女王大愛潘
回复 逐舟荷间 :这个蛋糕和我口味，我喜欢哦。嘻嘻。
2013年05月08日 03点05分
逐舟荷间
回复 eViL女王大爱潘 :那太好啦
2013年05月08日 04点05分
level 10
hallie9
马给俺妈
2013年05月08日 02点05分 21
逐舟荷间
试试自己做给妈妈吃吧[惊讶]
2013年05月08日 02点05分
hallie9
回复 逐舟荷间 :嗯，就是黑暗料理手。。。。
2013年05月08日 05点05分
逐舟荷间
回复 hallie9 :天赋没那么大影响，熟练与心而已
2013年05月08日 13点05分
hallie9
回复 逐舟荷间 :[哈哈]难吃的话自己吃了算了，不过我相信他们会吃的
2013年05月08日 14点05分
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