鸡屎藤做的糍
中草药吧
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太极新人2
楼主
鸡屎藤和米一起磨粉,我们三月三用来做糍,也叫狗仔丸
2013年05月03日 12点05分
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level 12
太极新人2
楼主
图片不是我原创,刚才看到有鸡屎藤的贴,所以在我们当地的论坛找到一些图片发上来。我们这里传统还搞几个像狗仔样子的糍,所以也叫狗仔丸,三月三做来吃的。
2013年05月03日 12点05分
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多认识几种草药
这个我在海南玩的时候,吃过。味道还不错
2013年05月03日 12点05分
多认识几种草药
也不是常常搞来吃的。好像是清明节前后的时候,有人搞的。就是鸡屎藤嫩叶和糯米做的。
2013年05月03日 12点05分
太极新人2
回复 多认识几种草药 :是的,是在农历三月三,大概就是清明节,弄下叶剩下的藤会卷成一卷挂在门口,是清明用来“看门口”,实际意思是辟邪。
2013年05月03日 13点05分
太极新人2
回复 多认识几种草药 :其实我们民间还有很多节日用一些中草药来做糍的,例如:二月二做艾糍(鼠曲草,我能叫老鼠艾,所以做出的糍叫艾糍),五月初五(五月节)红蓝、刺木、大的竹叶做粽子,还有广东小狼毒的叶、无底面的叶、金不换叶、秧苗尾等等在不同的季节用来做糍。
2013年05月03日 13点05分
level 13
中原的老汉
好看也好吃
2013年05月03日 14点05分
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卢氏非遗传承
地方特色,应该传承下去。
2013年05月03日 15点05分
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太极新人2
现在年青人大多不会了, 一般都市场购买,反而当地的酒楼把它当成特色小吃。 我学习草药,也是希望能把传统的东西能够保存和传承下去,现在的年青人,中不中西不西。
2013年05月05日 04点05分
笑傲熬浆糊
回复 太极新人2 :
顶你一个!
2013年08月11日 11点08分
level 13
识草探药
我们叫狗屁粑
2013年05月03日 23点05分
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太极新人2
湖南叫糍是叫做粑。
2013年05月05日 05点05分
陆伟青
回复 太极新人2 :你是广东哪里人啊?
2013年08月12日 13点08分
太极新人2
回复 陆伟青 :广东江门
2013年08月13日 07点08分
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stjustin
这个能吃吗?会不会有一股鸡屎味?
2013年05月05日 07点05分
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渊浅
不是应该叫鸡矢藤么。。。
学名的话。。。
2013年05月06日 01点05分
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kevin1503
我知道广东江门、韶关有鸡屎藤做的糍,现在少了很多
2013年08月11日 12点08分
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atktsp
现在也还好多人会做的,我年年都吃
2013年08月11日 13点08分
level 12
我爱泉泉泉
我们那边清明果跟着很像,我们是用鼠曲草做的
2013年08月13日 09点08分
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level 13
601237119
具体方法步骤介绍介下!
2013年08月13日 11点08分
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太极新人2
改天我抽时间把做法写上...呵呵
2013年08月19日 14点08分
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