菠菜可养血滋阴，对春季里常因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的： 　　1、高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加麻油拌食。每日可食2次。 　　2、视物不清，头昏肢颤：菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，入开水氽断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效。 　　3、视力模糊，两目干涩：鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，滚后即可。此汤具有养肝明目的功效。 4、缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：鲜菠菜、熟猪血各500克。 先将猪血煸炒，烹入料酒，至水干时加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即可。此汤有养阴生血，敛阴润燥的功能。 　　不过，菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。由于婴幼儿急需补钙，有的还患有肺结核缺钙，软骨病、肾结石、腹泻等，则应少吃或暂戒食菠菜。

沙发

好吃的……===============================L●vE`╭╮寳呗&.!芜钶鐟蚮＊(▄,　````╭。│　````╰—┘玻婇∞o怃処仈洅▲℡◇===============================

嘿嘿~老大的沙发

55..偶刚去搬宝贝的PP..你们就这么快啦...

3、视力模糊，两目干涩：鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，滚后即可。此汤具有养肝明目的功效。 2、视物不清，头昏肢颤：菠菜、鲜藕各200克。将菠菜入沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，入开水氽断生，加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效。 这两个我要了~~

呵呵太可爱了不过自从成了菜菜后偶就不吃菠菜了感觉同类相食不hd

顶下涅~~~~~路过撒个花~~~~

= =老大你好狠啊~===============================L●vE`╭╮寳呗&.!芜钶鐟蚮＊(▄,　````╭。│　````╰—┘玻婇∞o怃処仈洅▲℡◇===============================

菠菜是蔬菜之王亚！

作者： 小小蝶支持晓波 2007-7-17 11:20 　 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 对啊,同感!偶现在每晚就抱着菠菜睡.