今天为大家科普一下卤肉卷的做法
m78星云吧
全部回复
仅看楼主
level 14
vIp_橙汁 楼主
小葱切末，肉馅里加入小葱末，香油，生抽拌匀
2013年04月30日 13点04分 1
level 14
vIp_橙汁 楼主
豆腐皮展开，铺上肉馅，卷起来，封口的地刷上蛋液，使其能更好的粘合
2013年04月30日 13点04分 2
level 14
vIp_橙汁 楼主
煎锅热后倒入食用油煎肉卷，目的是定型和封口处的牢固，这个只要粘合好就可以了
2013年04月30日 13点04分 3
level 14
vIp_橙汁 楼主
老卤汁烧开，放入肉卷，大火烧开后转中火卤上半个小时，半个小时后转小火，卤到入味即可（这个就看时间了，有时间的话2-3小时）
2013年04月30日 13点04分 4
level 13
三笠·阿克曼
老卤汁烧开，放入肉卷，大火烧开后转中火卤上半个小时，半个小时后转小火，卤到入味即可
后：打开百度贴吧m78星云吧，点击汁哥哥的回归贴。开始编辑回复楼主…同时拿起卤肉卷 将汤汁淋到裙子上，然后开吃吧！
2013年04月30日 13点04分 5
vIp_橙汁
[Love]非常好的食用说明~！
2013年04月30日 13点04分
圈十
我绝对不会吐槽的，你们两个死心吧。
2013年05月01日 13点05分
vIp_橙汁
回复 圈十 :魔法槽娘☆卤肉卷你好！
2013年05月01日 16点05分
vIp_橙汁
回复 圈十 :其实你没发现这个卤肉卷的做法恰好证明了你吃的不是真正的卤肉卷嘛？只是单纯把卤肉卷进去而已啊！这样的卤肉卷和纸包鸡鸡包纸有什么区别？
2013年05月01日 16点05分
level 11
邪影死神
暗黑料理的即视感...
2013年05月02日 00点05分 6
1