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鱼丽吧
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鱼丽 楼主
世界上最难喝的饮料:珍珠奶茶尤其是木瓜味的
2007年07月16日 08点07分 1
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鱼丽 楼主
清炒豆角挑了把豆角, 改刀切成斜片, 佐上一些红椒丝, 花上五分钟左右的时间翻炒, 一盘爽口的清炒豆角就好啦。
2007年07月17日 06点07分 2
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鱼丽 楼主
清炒苦瓜
2007年07月17日 06点07分 3
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鱼丽 楼主
扒鲜芦笋 材料:鲜芦笋   调料: 葱姜蒜末,水淀粉,鸡粉,白糖,盐,料酒,香油,鸡汤   做法: 1.将鲜芦笋去掉老根,用小刀刮去表面的皮,洗净,在沸水中焯一下,捞出理顺待用,葱姜蒜切末。 2.炒锅倒油烧热,用葱姜蒜爆香,烹入料酒,然后加鸡汤,盐,糖,把芦笋放进去,待汤汁将尽时,加水淀粉勾芡,淋入香油,加鸡粉,出锅装盘即可。   提示:   做的时候也可以把芦笋劈开再炒,扒菜讲究造型,理顺好的芦笋做的时候最好一直保持原形。
2007年07月17日 07点07分 5
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鱼丽 楼主
豆浆渣的吃法1.炒 把豆浆渣放些油,辣椒,盐,酱油,葱放锅里炒干水份装盘,挺好吃的还有营养。 2.豆渣发糕豆渣加入适量面粉或大米粉,再加发酵粉及适量白糖,充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟,是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。 3.豆渣丸子 原料:新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。 制法:将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子,炸时火不要太旺,炸好后,外焦里嫩,口感很好且极富营养。经常喝豆浆的朋友不妨一试。 4.煮粥 和燕麦一起煮粥。燕麦滑软,豆渣糙香,绝配!5.豆渣饼豆浆渣中,加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀,放入锅中逐个摊成大小相同的饼,煎熟即可 6.浇汁素丸子材料:豆浆渣、紫菜末(紫菜是海中的红藻类植物,含丰富的蛋白质、糖、碘、钙、铁、磷等,能促进新陈代谢、稳定神经、强健骨骼、降低血压)、香菜末、胡萝卜丝、豆腐、芝麻 调料:1、盐、姜沫、香油、花椒面 2、芡汁A(锅内烧好热油,把湿淀粉倒入搅拌,直至粘稠即可)3,芡汁B (酱油、湿淀粉、枸杞子、糖少许、盐) 做法:1、先把豆浆渣、紫菜末、香菜末、胡萝卜丝、豆腐、芝麻放在一起,搅拌均匀2、然后加入调料1、调料2继续搅拌均匀3、把拌好的豆渣馅以手均匀的握成若干个丸子,放在盘中备用,然后在锅中倒入沙拉油,待油烧至五成热,放入素丸,轻轻翻转,直至变成金黄色,捞出备用。4、在锅内倒入少许沙拉油,油热后倒入调料3,待粘稠后加入备好的素丸,翻炒均匀即可出锅。此菜色彩亮丽、味道非常鲜美,有股淡淡的鲜鱼丸的清香,却毫无腥味,营养价值极高。7.豆浆渣治豆豆
2007年08月19日 08点08分 6
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鱼丽 楼主
为了自己的健康着想,不能再吃小尖椒了
2007年09月03日 04点09分 7
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鱼丽 楼主
做了一次番茄牛肉酱意面,觉得还挺好吃的。就是把洋葱丁炒软,再放入西红柿丁和胡椒粉。炒完后盛出来,把牛肉末用胡椒粉炒香,放入西红柿洋葱酱汁,就可以了。最后把蝴蝶面煮好,浇酱汁上去。问题是切洋葱太刺激眼睛了,找点好的方法:1、把切菜刀在冷水中浸一会儿2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切3、把鼻子塞上纸巾4、在砧板旁点支蜡烛5、嘴中含一口水
2007年09月10日 05点09分 8
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鱼丽 楼主
忽然想吃点不一样的西瓜的时候,想起来张老师做的一道菜,她把西瓜,桃子等水果挂上面糊在油里炸,这种东西我只吃过一次,很奇怪,难以形容,比较怀念那种放到嘴里咬破后甜美的汁水流出来的感觉。做母亲的真是煞费苦心,往往为了孩子的一句话就去做一件从没做过的事情。张老师从不吃肉,估计也从没吃过肯德鸡麦当劳之类的东西,但是孩子想吃炸薯条,她就想象着把土豆切成细丝(比薯条细多了),上油锅里炸,然后沥干撒上盐吃。虽然不像卖的薯条那样中间是软的,但是脆脆的感觉也很不错.小时候常常去她家吃苹果,梨,山楂,姜片煮成的甜汤,我现在感冒了还常常给自己做这种东西吃,对身体很有好处.我还比较怀念在她家吃过的苹果干,馍干,以及各种各样的腌咸菜,比如辣椒,茄子,长豆角.小时候爸爸给我做的红薯干也挺好吃的,就是把蒸好的红薯切成薄片放在暖气上烘干,薄薄的接近透明色,比现在超市卖的薯干香多了.小时候我跟我姑姑不懂事,爱吃蜂蜜花生,我妈妈就真的给我们做了,我们三个人按照包装袋上的材料说明来做,还真的做成功了.学会了妈妈做的西红柿面,却没学会我最爱喝的疙瘩汤,幸好玺玺会做.那年我们搜集了一大堆槐花,拿回家做的槐花汤真好喝.玺玺说茼蒿做的疙瘩汤也很好喝,我今天晚上就去买材料.能吃到这么多好吃的,太幸福了!
2007年09月15日 07点09分 9
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