材　料：（４人份）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　去皮．骨鸡胸肉（或鸡腿肉）２４０克．浸软冬菇２朵．红萝卜１２片．玻璃纸１２片．芫荽１２枚．麻油１小匙．　　　　　　　　　　腌料：糖１小匙．米酒１小匙．豉油１大匙．胡椒粉少许．　　　　　　做法：１：鸡肉洗净．切成薄片共１２片．加腌料腌约１５分钟．　　　　　　２：冬菇去蒂．每朵切成４－６片．红萝卜片切成花．　　　　　　　　３：把以上材料一片一片包在玻璃纸中．将包好的鸡肉摆盘放进微波炉,用中火烤４分钟．