新人向各位请教。
我想开一个纯原生态、绿色的生产山茶油的小作坊，已经联系了在江西的朋友，他家后山有许多野生的山茶果。
请问一下，如果我想做纯冷榨油，能否给推荐一个榨油的机器，或者整套的解决方案，包括脱壳、压榨、过滤等环节，请问还有其他什么环节？
最后再请问高人，这个冷榨油的优缺点是什么，我个人感觉冷榨油肯定是更卫生的，但市场上做冷榨油的企业很少，请问这是为什么呢？
以上问题，多谢赐教。谢谢。

冷榨 目前还处于概念阶段 自榨茶油 没有太大是发展市场 小面积还可以 毛油有害物质还是不少的

多谢赐教，请问一下现在冷榨的油是否是最健康的，如果是的话，冷榨的主要缺点是不是出油率过低？还是有其他的问题，另外您所说的毛油是不是就是淘宝上很常见的农家油。您的大作已经拜读，这种经过冷榨的毛油需要经过怎样的过程才能变成最健康的成品油呢？谢谢。

咱们这个吧明显是没多少人呀。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。