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原料: 鸡腿两个,柠檬一个,鸡蛋一个,生粉若干,custard粉(吉士粉)若干。
2007年07月12日 02点07分
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步骤: 1.切出柠檬的表皮,切成细丝备用;=================================
2007年07月12日 02点07分
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4.取1/3的柠檬汁,1汤匙生抽,1汤匙糖,半茶匙盐,1汤匙料酒,倒入鸡块中,拌匀,腌制半小时;
2007年07月12日 02点07分
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5.平底锅热锅下油。敲一个鸡蛋,打匀。取鸡块,拖蛋液,双面轻扑生粉,放入平底锅中火双面煎熟,盛出;
2007年07月12日 02点07分
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6.洗锅后倒入柠檬汁,加入1汤匙custard粉,加入适量糖调味至不觉太酸(因人而异)。把汁煮至浓稠起泡后便倒入煎好的鸡块,裹上汁后撒上炒好的芝麻,便可装盘,上菜。
2007年07月12日 02点07分
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原料: 鸡腿两个,柠檬一个,鸡蛋一个,生粉若干,custard粉(吉士粉)若干。 步骤: 1.切出柠檬的表皮,切成细丝备用;
2007年07月12日 02点07分
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4.取1/3的柠檬汁,1汤匙生抽,1汤匙糖,半茶匙盐,1汤匙料酒,倒入鸡块中,拌匀,腌制半小时; 5.平底锅热锅下油。敲一个鸡蛋,打匀。取鸡块,拖蛋液,双面轻扑生粉,放入平底锅中火双面煎熟,盛出;
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