看到网上好多求臭豆腐技术的，或者有些人花了几千元钱学习了技术，但是最重要的原材料还是从商家那里买，有的甚至学完了技术回来做的臭豆腐根本不是那么回事，才知道自己上当受骗了，这样的例子数不胜数。
在这里建议大家：
1.不花钱，学技术
天下没有免费的午餐，如果有人告诉你了，这样的秘方在网上基本上一大堆，做出来的产品可想而知。
2.花几千学技术。
你要知道关键的秘方给不给你，是不是后期需要在厂里进货。另外，在那里学习所用的东西在当地能否有。
3.只想批发臭豆腐。
这样也不失为一种好的赚钱的办法。但是，像这种小作坊，你能否保证，给你的产品的品质，供货是否及时，由于是在当地经营，万一出现了问题你该怎么办？
4.加盟的项目。
加盟的话同样存在优劣势。比如最重要的秘方厂家是不会告诉你的，所有的原材料都是由公司提供，自己只要简单经营就可以了。
有些公司打着加盟的旗号，赚取了加盟费，就联系不上了，这样导致加盟商损失惨重。
建议 大家选择大的品牌，另外，就近选择也不失为一个好的办法。找当地的品牌公司加盟，一是物流费用低，自己放心，另外的话，口味肯定是适合自己当地市场的。