请问灌模具出来的糖，表面有一层气泡，怎么回事？
糖艺吧
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夜之弃子 楼主
是因为模具不干净？还是因为模具温度过低，流糖温度过高？
2013年04月12日 06点04分 1
level 5
贴吧用户_0EaK6CN
糖温度过高
2013年04月12日 23点04分 2
level 1
夜之弃子 楼主
我已经降到130～140度了，还高？
2013年04月13日 02点04分 3
level 9
linxi198966
这个是必然的应为这个取决于模具的材质正常的硅胶模具都会出现这种情况的
这就是为什么透明支架要用软玻璃来做的原因了
如果是水晶球或者花瓶一类的话做好之后表面明火烤一下就好
2013年05月06日 16点05分 5
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