怎么样能把菜切的快,又好?有没有什么秘诀?
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level 4
梦游野男人
楼主
怎么样能把菜切的快,又好?有没有什么秘诀?
2013年04月05日 07点04分
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level 9
◤淡抹青春◢
把刀磨锋利了
2013年04月05日 07点04分
2
梦游野男人
还有别的吗?对了,有人说我莫刀的姿势不对,你们都怎么莫的
2013年04月05日 07点04分
level 13
达杨成-小卖部
无语的话题。
2013年04月05日 08点04分
3
level 5
张藞
切多了 自然就好了,前几天我也在一直问师傅秘方和方法,后来的几天里店里接了20人的饭,师傅就给我了好多竹笋和土豆,叫我切成丝,后来一点一点在里面找到了诀窍。
2013年04月05日 16点04分
4
level 8
Mrs冲冲
刀拿稳,别怕切手
2013年04月05日 16点04分
5
level 11
鲁菜大师
专心
2013年04月05日 17点04分
6
1