怎么样能把菜切的快,又好?有没有什么秘诀?
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怎么样能把菜切的快,又好?有没有什么秘诀?
2013年04月05日 07点04分 1
level 9
把刀磨锋利了
2013年04月05日 07点04分 2
还有别的吗?对了,有人说我莫刀的姿势不对,你们都怎么莫的
2013年04月05日 07点04分
level 13
无语的话题。
2013年04月05日 08点04分 3
level 5
切多了 自然就好了,前几天我也在一直问师傅秘方和方法,后来的几天里店里接了20人的饭,师傅就给我了好多竹笋和土豆,叫我切成丝,后来一点一点在里面找到了诀窍。
2013年04月05日 16点04分 4
level 8
刀拿稳,别怕切手
2013年04月05日 16点04分 5
level 11
专心
2013年04月05日 17点04分 6
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