§惜澈今生§**冲顶**[070708]给希澈推荐好菜——麻酱腰片
金希澈吧
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麻酱腰片(主料辅料)猪腰....500 克芝麻酱....50 克盐......5 克白糖.....5 克味精.....1 克麻油.....15 克鸡汤.....70 克[ 烹制方法〕1.芝麻酱用冷鸡汤调散,加入盐、味精、白糖、麻油、调和成麻酱汁待用。2.腰子剥去薄膜,平片一剖两瓣,片去腰臊,斜片成薄片,下沸水锅内永熟后捞出,沥干水分。3.将兑好的汁浇在腰片上,装盘即可。[工艺关键]1.片腰臊时,一定要片干净,否则食之会有臊味,影响质量。2.用沸水氽熟时,不可过火,否则口感不爽。3.调味汁时,如喜吃辣味,可加些红油。还可兑成怪味汁、椒麻汁等,可一菜多吃。[风味特点]色呈酱棕,质嫩爽口,麻酱鲜香。 
2007年07月08日 09点07分 1
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菜谱名称 女性补益补身汤----归芪鲈鱼汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补中益气、安胎利水 基本材料 鲈鱼1条(约500克),当归20克,黄芪25克
2007年07月08日 09点07分 3
level 7
没有美丽的花瓣们,花就无法支撑下去. 害羞的花,不好意思说出口的感谢的话, 只能用更加美丽的绽放来表达, 每天都微笑着,不会忘记雨露的滋润.
2007年07月08日 09点07分 4
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[制法]:鲈鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;黄芪、当归分别用清水洗净,与鲈鱼一齐放入炖盅内,加清水适量和少许食盐,炖盅加盖,置锅内用文火隔水炖熟,即可食用。
2007年07月08日 09点07分 5
level 6
[功能]:补中益气、安胎利水[适用范围]:用于妊娠水肿,胎动不安,或产后体弱等症
2007年07月08日 09点07分 6
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没有美丽的花瓣们,花就无法支撑下去. 害羞的花,不好意思说出口的感谢的话, 只能用更加美丽的绽放来表达, 每天都微笑着,不会忘记雨露的滋润.
2007年07月08日 09点07分 7
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鸡肉汤菜谱名称 女性补益补身汤----芍药归杞鸡肉汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 滋肾益阴、和营养血
2007年07月08日 09点07分 8
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基本材料 鸡肉200克,当归15克,熟地25克,枸杞子15克,白芍15克,淮山20克,炙甘草5克
2007年07月08日 09点07分 9
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[制法]:1.把当归、熟地、枸杞子、白芍、淮山、炙甘草分别用清水洗净,放入锅内,加清水适量,用文火煮1小时,汤成去渣留汁,备用。
2007年07月08日 09点07分 10
level 6
2.鸡肉洗净切片,放入药汤内,用文火煮至肉熟,调味趁温热食用。[功能]:滋肾益阴、和营养血
2007年07月08日 09点07分 11
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[适用范围]:用于血虚引起的月经后期。症见月经来潮延后一个星期,量少色淡,伴小腹隐隐作痛,面色萎黄,头晕心悸,舌质淡,苔薄,脉虚细
2007年07月08日 09点07分 12
level 8
 在照片里,雷切尔是光着身子的。她在野外的什么地方,她身后的焦距外还可以看到树。  外面下着雨,浇在她裸露的肌肤上,从她身体上流下去。照片上拍到了
2007年07月08日 09点07分 13
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