level 13
第一个<布朗尼配焦糖布丁>
材料:黄油45g。黑巧克力60个。30g白砂糖。
步骤:①黄油隔水加热至溶化。然后加巧克力一起搅拌至溶化。
②一个鸡蛋。搅匀。倒进化了的黄油巧克力糊里。
③拌匀加低筋面粉30g。拌匀。
④再按个人喜欢加一点烤核桃。
⑤倒模具里。放电饭锅里摁煮饭。
⑥等跳到保温灯8分钟再摁到煮饭。再跳等八分钟基本就好了。
2013年03月31日 13点03分
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level 13
洒了糖霜装饰.配上草莓口感不错的~
没有烤箱和打蛋器的我伤不起。
2013年03月31日 13点03分
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level 13
材料:50g低筋面粉。
2个鸡蛋。
40g砂糖。
2勺色拉油。
2勺牛奶
~一点柠檬汁{几滴就够。没有的话白醋也行}
2013年03月31日 13点03分
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level 13
步骤: 鸡蛋打到盆里。分蛋黄蛋清装俩盆哈~蛋清那个盆不能有水有油。
蛋黄盆里加15g砂糖色拉油牛奶搅拌。
低筋面粉过筛子加入蛋黄液里也搅拌均匀。
放置一会儿~蛋清的盆里加几滴柠檬汁打发。
打发过程中25g砂糖分3次倒进去。
打发成奶油状~挖一勺蛋白奶油到蛋黄盆里拌一下然后都倒回去蛋白盆
~拌匀倒进模具里就行
~没有模具直接倒电饭锅里也行。不过模具或者电饭锅倒之前都抹点油。方便脱模。
放电饭锅之后摁煮饭键。。
跳了之后不管他闷20分钟。再摁倒煮饭键。。
依然是跳了之后闷20分钟~就好啦~
2013年03月31日 13点03分
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