level 11
靖听远语
楼主
每年姥爷生日都会有个生日蛋糕,今年刚过完年就盘算着在姥爷生日的时候亲手做一个,自己制作了才知道什么材料是好的,不想再去吃外边的东西的,别的不比,自己用的蓝风车奶油能甩某连锁店用的奶油好几条街.
蛋糕体上边是抹茶海绵蛋糕,下边的是戚风,戚风夹层是一层淡奶油蔓越莓,一层自己做的香橙果酱.抹茶的只夹了一层奶油,没想好用其它的怎么搭配,应该用蜜豆吧.
花篮是淡奶油加好时纯可可粉调色,花朵是意式奶油霜加红曲粉,和蓝莓粉,话说蓝莓粉加少了,没出现紫色的效果,不过也不错,免得颜色太多会乱的,我的偶像说了,最好不要超过三种颜色,数数貌似超了.绿色是意式奶油霜加抹茶,用的是宇治特级抹茶,颜色非常正哦.
广告时间(整个蛋糕没有用一点色素和香精,这也是我坚持的原则,开了网店除非客户对颜色有需要,要求添加,否则我是不会添加的,咱吃的就是无添加嘛.)广告完毕
用这个热闹灿烂的小花篮,祝姥爷生日快乐.



2013年03月29日 10点03分
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蛋糕体上边是抹茶海绵蛋糕,下边的是戚风,戚风夹层是一层淡奶油蔓越莓,一层自己做的香橙果酱.抹茶的只夹了一层奶油,没想好用其它的怎么搭配,应该用蜜豆吧.
花篮是淡奶油加好时纯可可粉调色,花朵是意式奶油霜加红曲粉,和蓝莓粉,话说蓝莓粉加少了,没出现紫色的效果,不过也不错,免得颜色太多会乱的,我的偶像说了,最好不要超过三种颜色,数数貌似超了.绿色是意式奶油霜加抹茶,用的是宇治特级抹茶,颜色非常正哦.
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用这个热闹灿烂的小花篮,祝姥爷生日快乐.


