创新美味-----【咖喱日本豆腐拌面】 - 吃货吧

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看到过不少以咖喱为主的食物，比如咖喱牛肉、咖喱鸡块、咖喱炒饭等等..
可是很少看到以咖喱和面食搭配在一起的，而且还是和日本豆腐青豆肉末等。
今天突然奇想自己创意了一道---------【咖喱日本豆腐拌面】

食材：日本豆腐 2管切面(圆的比较好看) 青豆肉末红青椒
调料：咖喱块(推荐<爱思必金牌咖喱>) 即可。
做法：将日本豆腐有规则的切成片，把肉剁成肉末或肉丁红青椒切成丁或长方块。
放入适量豆油，将青豆和肉丁放进锅里炒香变色后，加水，放入2块咖喱块
待咖喱块融化进水之后将日本豆腐放进锅，盖上盖炖大约3分钟左右
等待时用电磁炉(建议) 烧开水，将面条放进煮熟。
3分钟过后，开锅将红青椒丁放入锅中再炖大概2分钟
然后，菜和面大概都可以同时好了，关火，将咖喱日本豆腐浇到面上就可以啦！
Ps：切记不要用铲子大幅度翻动豆腐。