其实也可以叫芝士爆浆鸡排，因为爆出的浆是芝士酱。

其实本人没吃过炸鸡店里卖的<爆浆鸡排>。
完全是看到图片及其做法 自己揣摩着做的。
材料：鸡胸肉、芝士片、淀粉、面包糠、鸡蛋液
调料：料酒、胡椒粉、盐
鸡胸肉片成片，用肉锤敲成大片加入调料抹匀腌制10分钟
鸡肉片铺在案板上，一片芝士，一片芝士的顺序排好
卷起，接口处沾上一些蛋液
沾上干淀粉，挂上蛋液，均匀沾上面包糠
锅内烧热油，小火慢慢煎熟鸡排就可以啦
喜欢<培根>或<火腿>的朋友，也可以切两片包住芝士片，再下锅炸。
根据口味选择，本人是不太爱吃培根&火腿的，所以没有放。

高油量了，不够健康。不过么，我喜欢。偶尔吃个一两次，就是享受。

口水。。。

高手在人间，我从来都是饭来张口得）＾）一点！不会做这些美味可口得

不错不错

饿了

马克！！！！！

(思考)
是把芝士片加到鸡肉里面，然后炸了让它会化掉吗？