level 11
话说会吃的人，即使不太会做吃的，也应该懂得该怎么去做，该怎么做才好吃，才对味，咱们可以交流交流怎么做吃的，咱们不是大厨，就不要说的太高级，也不要太多的菜名，哈哈哈
2013年03月22日 14点03分
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level 11
俺先来开个头哈，俺大小就喜欢吃鱼，对此一道，还是颇有点心得，
2013年03月22日 14点03分
3
level 11
鱼的种类很多，鱼的做法也很多，大多数去其腥味留其鲜味，其处理方法也多，咱也不了解，嘿嘿，咱就来个油炸的，嘿嘿，
2013年03月22日 14点03分
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level 11
首先杀鱼，这个一般来说，我都是先去甲，不过不能把它弄晕了，得让它活蹦乱跳的时候去甲，会让肉质变得更加鲜美，然后杀了处理干净
2013年03月22日 14点03分
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level 11
喜欢红烧鱼，糖醋鱼，酸菜鱼，鲫鱼汤......................
2013年03月22日 14点03分
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糖醋鱼罪烦，因为太麻烦了我一般不做
2013年03月22日 15点03分
回复 草庐居士3 :好吃就行了啊
2013年03月22日 15点03分
我不太喜欢酸中带甜，甜里有酸的东西
2013年03月22日 15点03分
回复 草庐居士3 :还好，把鱼弄干点好吃点
2013年03月22日 15点03分
level 9
大盘鸡：
首先，鸡洗净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。
然后，
将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。
其次，
土豆切成与鸡块大小相同的块状，
青椒和洋葱切块备用，
然后，
鸡块和配料一起下锅爆炒。至微微焦，倒点生抽，加点水，大概炒20分钟吧。
再放青椒和洋葱，你要是喜欢其他的配菜话加芹菜也很不错滴。
最后焖制3分钟。。。。
就可以拉。。超级好吃。。。。新疆特色菜。
2013年03月22日 15点03分
8
当然好吃咯。
2013年03月23日 10点03分
![[委屈]](/static/emoticons/u59d4u5c48.png)
