问下国家的冰酒最好,为什么冰酒那么贵。
红酒吧
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情人看拳0
楼主
这样375毫升,为什么就要80-120以上啊,冰酒为什么贵,好在哪里,谁给我解释下
2013年03月17日 12点03分
1
level 10
情人看拳0
楼主
哪路大神,给我普及关羽冰酒知识下,谢谢
2013年03月17日 12点03分
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level 9
paper灰
冰酒其实是一种甜葡萄酒啦。。之所以那么贵,是因为冰酒必须采用天然方法生产,绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化;而且,由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄,人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。
2013年03月17日 14点03分
3
level 9
paper灰
采摘下来的葡萄立即予以压榨。葡萄的水份结了冰,压榨成碎冰,但含量最高的葡萄汁则不会结冰,于是取得浓汁。用这种方法,一串葡萄也取不出很多的汁,仅为普通葡萄的10%左右,所以冰酒就价格偏高了采摘下来的葡萄立即予以压榨。葡萄的水份结了冰,压榨成碎冰,但含量最高的葡萄汁则不会结冰,于是取得浓汁。用这种方法,一串葡萄也取不出很多的汁,仅为普通葡萄的10%左右,所以冰酒就
2013年03月17日 14点03分
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paper灰
价格偏高了。。
2013年03月17日 14点03分
level 2
jiejie8851
冰酒贵因为酿造的过程比较复杂,天然气温零下8度,人工采摘当场酿造..
如果说哪个国家冰酒好点,比较推荐德国的
2013年03月17日 14点03分
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读秒控
酿造过程应该说不复杂,对葡萄要求比较高有坏死的风险,而且通常都是半夜进行采摘。
2013年03月20日 02点03分
level 10
情人看拳0
楼主
问下冰酒,是不是比其他普通的葡萄酒好喝
2013年03月17日 16点03分
6
baifrzdu
!看你口味---如果喜欢甜一点当然- -比普通红酒- -好喝。
2013年03月17日 16点03分
level 6
一个阳江肥仔
貌似德国,加拿大和奥地利是冰酒盛产国,不过法国阿尔萨斯的白酒也是不错的
2013年03月17日 19点03分
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level 12
EX但丁
1.葡萄出汁量低
2.工艺更复杂
所以很贵。加拿大的最好,这是地理条件决定的。其次是德国,之后是奥地利。
2013年03月17日 22点03分
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level 10
情人看拳0
楼主
问下冰酒,是不是比其他普通的葡萄酒好喝
2013年03月17日 23点03分
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level 13
魔法宠物猫
100多的冰酒真的不敢买,这种酒MS都在300以上,便宜了不放心
2013年03月18日 01点03分
10
level 12
读秒控
德国是冰酒发源地吧,目前品质最好的应该是加拿大的。
个人比较喜欢冰酒,很甜。
你图片发的那个是比较垃圾的,加拿大比较基本的VQA认证都没,正标上的Ice wine还是分开的,正经的应该是Icewine(冰酒等级里的一级,再好的应该是Iced)
2013年03月20日 02点03分
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level 6
tangbotb82
他上面写的本身是甜白。一瓶真的冰酒成本价格都不止120元。一般情况下冰酒10年只有8年有收成。还有小鸟等动物去吃。本身产量有限,要求高。生产上要人工采摘而是晚上,早上太阳出来之前全部采摘完成。这样人工成本和这样苛刻的条件生产出来能不贵吗?
2013年03月20日 06点03分
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