【吃货贴】不能瞎摆乱放冰箱的食物,你知道不?
秦皇岛吧
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↑这可不是俺家的,俺家冰箱是国产名牌新飞的,里面装的比↑这个“生活”多了:冷藏有半碗疙瘩汤、5个馒头、2块焖子、1把蒜台,3个胡萝卜、1袋糖蒜、1把香蕉、6个咸鸭蛋、1碟水煮花生米。冷冻有11个粘豆包、1斤猪头肉、2斤小黄花鱼、5斤栗子、2袋上当冰棍、1只白条鸡、5个大肉丸子。俺们老两口觉得这生活水准还中,小日子挺滋润滴!
自打网上看了“不能瞎摆乱放冰箱的食物 你知道不?”贴子后,觉得俺老两口尼玛文盲了不科学了奥特了,知道有些瞎尼玛放冰箱里的食品吃多了会拉稀会生病会不幸福滴,为了不拉稀不生病想幸福想长寿就得按贴子上说的办,衷心希望各位吃货和俺一样学习领会贯彻执行本贴内容,谢谢!
2013年02月26日 10点02分 1
level 9
【香蕉­】若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
2013年02月26日 10点02分 2
level 9
【鲜荔枝】若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
2013年02月26日 10点02分 3
level 9
【热带水果­】由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。
正确的
方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
2013年02月26日 10点02分 4
最好放被窝里
2013年02月26日 11点02分
回复 查理特舒夫斯基 :想吃的时候,摸准了,别拿错了。。。[汗]
2013年02月26日 11点02分
中间那红的是啥B玩意?
2013年02月27日 05点02分
level 11
插,脑王头[HI]
2013年02月26日 10点02分 5
插,**个头啊![睡觉]
2013年02月26日 10点02分
level 9
【西红柿】西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。­
2013年02月26日 10点02分 6
level 9
【黄瓜­】黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。­
2013年02月26日 10点02分 7
level 9
【叶子菜­】因为它冷藏后比较容易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。南瓜适宜在10℃以上存放。
2013年02月26日 10点02分 8
level 9
【巧克力】放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
2013年02月26日 10点02分 9
level 11
再插,脑王头[HI]
2013年02月26日 10点02分 10
level 9
【火腿­】若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。­
2013年02月26日 11点02分 11
level 9
【面包­】面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
2013年02月26日 11点02分 12
level 13
生活啊
2013年02月26日 11点02分 13
叫你老婆也学学[鲁拉]
2013年02月26日 11点02分
强强
2013年02月27日 13点02分
回复 丨夜小妖 :强强?甚么意思?
2013年02月27日 13点02分
回复 修鞋师傅老王头 :哈哈!你不懂吧
2013年02月27日 13点02分
level 9
【鱼­】不能放太久冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。因此,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。­
2013年02月26日 11点02分 14
level 15

这么说冰箱就得扔了
2013年02月26日 11点02分 15
扔时告我一声[HI]
2013年02月26日 11点02分
level 9
【中药­】不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。­
2013年02月26日 11点02分 16
level 9
【吃剩的月饼­】月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长其保质时间,但还是会影响其风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。
2013年02月26日 11点02分 17
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● 储藏和冷冻食物的六大禁忌 ●
1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。­
2、存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。­
3、食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。­
4、按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。­
5、鲜鱼、肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。­ 6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学**。
2013年02月26日 11点02分 18
level 9
吃饭去,饭后接着发布[我跑]
2013年02月26日 11点02分 19
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留名,加书签[喜庆鼓]
2013年02月26日 11点02分 20
[抛媚眼]
2013年02月26日 13点02分
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