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材料：虾两斤、大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣、料酒
2007年06月18日 14点06分
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1、热油 2、加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香
2007年06月18日 14点06分
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3、把虾倒进去，翻炒一会 4、加入料酒（去腥的）。 5、加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。
2007年06月18日 14点06分
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香辣猪蹄 材料：猪蹄、朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒、酱油、醋、糖、胡椒面
2007年06月18日 14点06分
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1、猪蹄先放加了姜片和料酒的清水里煮，去血水。 2、将去过血水的猪蹄重新放入煮沸的清水中，加入枸杞和姜片。用高压锅煮半个小时。3、猪蹄煮好后，炒锅里放油，爆香切碎的朝天椒、姜、蒜、芹菜、蒜苗、大葱、花椒。 4、然后再放入煮好的猪蹄，翻炒。5、倒入酱油、醋、糖、胡椒面，再翻炒一下，就可以起锅了。
2007年06月18日 14点06分
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2007年06月18日 14点06分
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