对于过年，虽然常常报怨越来越没气氛，越来越没意思，但一家人仍然不能停下为了过年做准备的忙碌脚步。在我夫家这里，过个年可不是一件省心的事情，因为光弄吃的东西就很多种，而且数量不少，有些人家从过年前一个多星期就开始做准备了。下面就是我们一人这些天的辛苦成果：
一、包粽子
包粽子在我国算最传统了，除了馅料和包法不一样外，应该没什么特别
二、炊发糕
发糕在我们这里可不得不特别的提一下。因为它流传至今已经有600多年的历史。“发糕”又是“福高”的谐音，有“年年发、步步高”之吉祥寓意。因此，逢年过节，喜庆之日，家家户户蒸制发糕，已成为我们这边的民间风俗。发糕制作工艺独特，配料考究其原料有：酒曲、糯米、粳米、白糖等，通过水浸、淋洗、拉浆、磨粉、脱水、混合搅拌、灌笼、发酵、炊熟和配色等特定工序，加工而成。弄起来挺麻烦，其中一道工序没做好，其口感就千差万别了。一大早我们一家就开始忙活，直到晚上才完成。
垫这个炊笼的粽叶也是很有讲究的，垫的不好会漏粉或炊不熟，我垫不来，只是给老公打下手。
这个白白别以为是牛奶或是豆浆哦，这可是洒曲，没有这个，发糕可发不起来。

还要给她发酵是吧

貌似和广西的发糕差不多哦

这个粽子貌似小…我们广西大肉棕特好吃…发糕有点和广西的有点不同…现在都是蒸年糕多…发糕少了…
--强生不做牛奶…不做沐浴露…只愿成为你啊拉丁的神灯…专业灯神24年----来自魅族MX…

又仔细看了一遍做法！传统的工艺真是好讲究做工！我的蠢手连汤圆都包不过来哇…

还有卤鸡爪，鸡翅、鸭爪、鸭头，兔头好多七七八八的东西。还有做年糕呀，肉圆呀之类的

还有好多东西没弄完呢，不过过几天再弄了，明天休息去逛街买东西，过年的新衣服都没有一件呢。不过今年体重飙升，都没心情买衣服去。好了，太晚了，大家早点休息吧，以后再发

咦！都是好吃的！

哇，很有年味啊，我们这里已经连油角，煎堆，蛋散都没人整了。。。。

卤鸭头鸡爪..口水直飞..

拧了前襟，满地口水..
广州农村来来去去就那几样：
糖冬瓜糖椰子糖莲藕，煎堆蛋散油角，萝卜糕松糕马蹄糕，没了

所有的东西都是没见过的...我的口水...

那个像饺子一样的东西 包得好丰满啊 一看就专业~

只想知道楼主是哪里人?怎么有些东西跟我们家乡差不多…

哇~~~~好多东西都没见过~~~~~~~我们这边什么都不自己弄，都只能在外面买我也想自己亲手弄弄~~~~~~~~

今天又弄了点东西，十五块钱不到的成本就卤了这么一大锅
黑呼呼的，卖相不好，不过吃起来还算不错
还有肉圆，那个是我儿子最喜欢吃的了，而且原料普通，做法也很简单
把芋子煮熟剥皮，弄些红署粉、豆腐、猪肉，再加上一些鸡汤（水也可以）一起揉碎拌匀，再加上盐、味精，弄些老抽上一下色就行了。除了红署粉（必须用红署粉，别的粉大概不行），其它各种原料的比例随意，汤或水也随意，放多点汤或水就软一点，反之硬一些，个人喜好加吧。
拌成下边那个样子就差不多了
做成一个个小丸子煮汤也行，一般我们家放蒸笼蒸的，放上去也是随意的，不需要什么规则，蒸熟了，沾点醋便可当主食吃饱
如果第二天硬了，也可是切成片，放点香菜之类的炒一下也可以当菜吃。我们乡下人弄的东西虽然都不怎么好看，不过自己觉得还是蛮好吃的。

很好吃哦，晚饭都不用吃了