各行各业的“四门功课”
郭德纲吧
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kafei404 楼主
一楼百度。
2013年02月05日 01点02分 1
level 14
二楼
2013年02月05日 01点02分 2
[][]
2013年02月05日 01点02分
回复 吉兆千 :
2013年02月05日 02点02分
回复 吉兆千 :轻抚3楼头部
2013年02月07日 15点02分
@木溜儿 掐死你
2013年02月07日 16点02分
level 12
2楼?
2013年02月05日 01点02分 3
level 7
kafei404 楼主
相声演员常说:说相声的,讲究四门功课……
各行各业,也有自己的四门功课,容我慢慢道来。
2013年02月05日 01点02分 4
脱鞋上炕。
2013年02月06日 20点02分
level 14
[喜庆鼓]
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给大家讲一个感人的故事:一个戗箜翮齑歙畿黪褫髑屙,突然,虿黟囹簟蟊豳綮,蠡瀹蠛躔!然后就死了。
感人了!这故事叫《一个文盲的悲哀》。。~
2013年02月05日 01点02分 5
level 7
kafei404 楼主
厨子,讲究四门功课:煎炒烹炸。
1-煎:是指用锅子把少量的油加热,再把食物放进去,使其熟透。表面会稍成金黄色乃至微煳。由于加热后,煮食油的温度比用水煮的温度为高,因此煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。饺子、烟肉、鸡蛋、广东年糕都是常见以煎来烹调的食品。
2-炒:在锅内加少量食用油,以旺火加热至250℃左右的油温,放入原料后急速颠翻,调味。如炒青菜。烹调方法的差别又可分为爆炒、软炒、溜炒(滑炒)、煸炒、熟炒、干炒等。
3-烹:是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法,特色是外香里嫩,口味鲜醇。
4-炸:炸是一种用滚沸的食用油给食物加热的一种烹调方法。 通常是在锅内放入很多油,加热,然后再把食物放进去,使其熟透且表面呈黄色乃至微煳。这种烹调方法可以用于很多食材的加工,如炸油条,炸鸡等等。
2013年02月05日 01点02分 8
没有焖熘熬炖?
2013年02月07日 00点02分
回复 王o峰 :往下看。
2013年02月07日 00点02分
level 7
kafei404 楼主
补充,厨子的另外四门功课,焖溜熬炖。
1-焖:盖锅用文火炖熟,熟的时候锅里水恰好要干,食物才会可口味美。如焖饭、焖山芋、油焖茄子、油焖笋等。
2-溜:溜和烧、炒的区别在于,溜出来的菜一定是勾芡的,而且卤汁较多。比如糟溜鱼片。
3-熬:食物加水慢煮至水干成很稠的程度。如熬汤、熬药、熬粥。很多地方将炼猪油叫“熬油”,将含糖份很多的液体制成糖稀叫“熬糖”。北方冬天常吃的熬白菜。
4-炖:就是把已经焯过水的原料,装入炖盅,加入汤水、调料,利用水或蒸汽传热的一种烹饪方法。分隔水炖(如人参炖乌骨鸡)、不搁水炖,(如蟹粉狮子头)、蒸炖,炖菜属于特别见火功的菜之一(其他如焖、煨,等)。隔水炖和蒸炖的火要大一点,注意,锅子里的水如果烧到一半不够了,加水要加开水。炖盅中的汤水要一次加足。
2013年02月05日 02点02分 9
我发现你是不是就是个厨子
2013年02月06日 16点02分
level 7
kafei404 楼主
演员的四门功课,声台形表。
1-声:声乐,发声。唱个歌啊,唱个戏啊。
2-台:台词。语言、发声是演员从事表演专业活动的重要工具,要求清晰响亮具有传送力,使观众听清台词,还需要音质悦耳动听富有感染力,既能给人以美的享受,又能吸引观众产生感情的共鸣。要学会语气、语调处理,掌握台词的节奏和语言发声造型的性格化技巧。此外,演员的发声器官须通过锻炼达到经久不疲,保持健康和活力,以胜任繁重的演出活动。训练的内容大致有发声姿态、呼吸方法、元音发声、音素过渡、咬字肌力、共鸣位置、扩展音域、声区连结、音量力量、声音造型等。除了直接使用“说”的方法外还广泛利用一些唱歌练声的方法,按照音阶音程拉长字音练习发声。
3-形:形体。培养演员必须训练其形体,使其能艺术地再现人物的体态代表、举止风度、进而准确地表达出人物的思想感情,创造出性格鲜明的艺术形象。为此,演员的形体必须松弛灵活,协调自如。动作轮廓明晰,抑扬顿挫有致、感应机敏,可塑性强。既能传情又能达意并且善于捕捉和模拟各种人物的外部特征,以适应扮演不同年龄、职业、性格的人物以及同一人物在不同时刻性格演变的需要。训练一般从芭蕾、现代舞、民族民间舞蹈、体操、剑术、武术、戏曲中选择和借鉴一些训练内容。
4-表:表演。这是演员技巧训练的最后阶段,声、台、形三者的结合,也是对一个人感受力、判断力,对作品的选择、理解和表现能力的综合体现。一般采用独幕剧和多幕剧的排演,并在排练过程中讲授必要的创作方法。在这一阶段,要系统地学习分析剧本和角色的方法,学习如何进行角色的构思,并通过舞台行动体现在舞台上。完整的舞台人物形象的创造,最终是在与舞台美术设计的舞台各部的工作人员的合作下,在观众面前完成的。因此,了解剧场、舞台知识。学习与舞美设计和舞台各部门的合作,学会从观众的意见中不断改进自己的创作,也是演员技巧训练中不可忽视的内容。
2013年02月05日 02点02分 10
level 13
脱、鞋、上、炕
2013年02月05日 03点02分 13
呵呵。不过这4个字连起来是个包袱,没法拆开讲。
2013年02月05日 03点02分
level 11
我知道坑蒙拐骗是哪个行业的
2013年02月05日 03点02分 14
公务员
2013年02月05日 03点02分
[傻笑]
2013年02月06日 07点02分
level 13
酒色财气
2013年02月05日 08点02分 19
level 11
吃喝嫖赌抽 坑蒙拐骗偷
2013年02月05日 08点02分 20
奸懒馋滑坏,阴毒损黑狠。
2013年02月06日 15点02分
level 7
kafei404 楼主
学习语言,讲究四门功课:听说读写。
1-听:多听,听歌,看原文电影都行。听原音的感觉。
2-说:说最重要。敢于张口,不怕错。
3-读:读优美散文,从浅入深。
4-写:写日记,尝试翻译短文。
2013年02月06日 06点02分 22
厨子的功课你说对了吗?不懂别在这胡扯。
2013年02月06日 07点02分
回复 FHTD516 :就是胡扯。愿闻其详。
2013年02月06日 08点02分
回复 kafei404 :厨子的功课应该是刀功,火候,放盐(包括其它的调味品),另外还有一样我认为应该是装盘。
2013年02月06日 13点02分
回复 FHTD516 :内行。
2013年02月07日 00点02分
level 13
(路过)
2013年02月06日 07点02分 23
level 8
当楼主的讲究四门功课:坑蒙拐骗
2013年02月06日 07点02分 24
level 7
kafei404 楼主
楼主声明:不是原创,本来就是东拼西凑写着玩的。灵感嘛,自然是郭爷的相声:“相声讲究四门功课,坑蒙拐骗”。
想着如果能总结各行各业的四门功课,是不是能作为相声或者评书里的的素材呢?也欢迎各位朋友多帮忙想几个。
2013年02月06日 08点02分 26
level 10
流氓的四门功课呢?
     ------
上帝只造你成为一个人形,原来是体面其表,流氓其质。 
 ~
2013年02月06日 08点02分 28
坑蒙拐骗?
2013年02月06日 08点02分
吃喝嫖赌
2013年02月06日 21点02分
脱鞋就上
2013年02月07日 15点02分
回复 捂着脸i :用脚?
2013年02月09日 02点02分
level 7
写论文四门功课
抄:百度一下,积累素材
编:百度一下,发挥想象
颂:百度一下,讴歌前辈
查:百度一下,确保不重复
然后嘿嘿嘿,中科院君,啥时候给评院士啊?
啥米?方舟子来了?他懂我们这行吗?
2013年02月06日 16点02分 30
[大拇指]
2013年02月07日 00点02分
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