level 13
配方:101g中筋面粉
90g糖
43g可可粉
1/4小勺小苏打粉
1/4小勺盐
106g黄油
做法:
1. 混合面粉,盐,苏打粉,糖,可可粉
2. 黄油切小块,用打蛋器打发。
3. 将黄油分次加入粉里面,慢慢混合。先用橡皮刮刀,搅拌。最后用手把它
捏
成面团。
4.将面团放在两片保鲜膜之间,用擀面杖擀成0.3mm厚,然后用模子刻出形状,放在烤盘纸上面。
5.烤箱175度预热,放入中层,烤15分钟,出炉放晾即可食用。
夹心用白巧克力43G加23ML淡奶油化开稍凉放在中间就行啦。
2013年02月04日 08点02分
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