好吃的烤鸡秘诀
digijames吧
全部回复
仅看楼主
level 13
digijames1 楼主
好吃的烤鸡秘诀
1.去除绑住鸡肉的丝线
2.稍微掰开鸡腿
3.弄一盆稀释过的盐水(每公升60g)将鸡肉置入
4.静置一晚
5.里面塞迷迭香等香料,外面抹上奶油
6.以90度低温先烤1.5小时
7.用温度计探针去探烤鸡内部的温度,美味温度在60度,安全温度在75度,所以就是介於60-75之间
8.取出后静置10分钟(忘了时间...算了...)
9.以265度烘烤10分钟...
10.上桌...
额...有没有记错
好吧...谁打算实验一下...=w=
2013年02月01日 05点02分 1
level 10
好久没吃过烤鸡了……
2013年02月01日 05点02分 2
level 8
#没材料#
2013年02月01日 05点02分 3
看到钙酱我就饿了[害羞]
2013年02月01日 13点02分
回复 随宇峰落 :[美女]
2013年02月02日 04点02分
level 10
流口水。。
                                    ------
S
ee
U 
T
o
m
or
r
o
w 
2013年02月01日 06点02分 4
level 13
我在减肥..咳咳..嗯..我在减肥~
2013年02月01日 09点02分 5
level 11
拿d君实验下0w0
2013年02月01日 13点02分 6
level 11
做个给星河吃=w=
2013年02月02日 10点02分 8
正在实验。。。
2013年02月02日 15点02分
还不错,配甜辣酱的,应该是烤到表皮酥脆,酱黄/红色为宜
2013年02月03日 13点02分
level 11
嘘~你们看,我发现了什么?这里有一只落单的digijames1,我们可以尝试捕捉它,一只digijames1可以为我们提供好几天的能量,它们富含大量的蛋白质,不过digijames1可不好对付,我们慢慢从后面接近它,小心别发出任何声音,”“嘿,我抓到了,它挣扎的很厉害!我们把它的头割下来,其余部位可以生吃,当然,如果时间不紧迫,我们可以先烤一烤,那样会更美味,”“嗯,它的口味嘎嘣脆,味道就像鸡肉一样。”
2013年02月02日 21点02分 9
落单的小花酱发现...捕捉之...=w=
2013年02月02日 22点02分
回复 digijames1 :[拍砖]别搞乱主宾关系呀!!!
2013年02月03日 04点02分
@569108329 那你一起吧
2013年02月05日 13点02分
看来只能用大师球了...一次捕捉小花酱和小5...压力很大呢...233
2013年02月05日 13点02分
level 13
咕哩…(咽口水)
2013年02月02日 23点02分 10
1