【水下】自制卤蛋~~~其实好的在最后大家可以耐心等待
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小铃铛 楼主
最近在忙,似乎一进入年根人人都在忙,就连我这个平时上网较多的人现在也忙得不可开交了。尤其是今天去年货展会上看了看年货。。。回来又做饭什么的。不过,平常22点就睡觉了,今天周五可以晚点睡。所以么,先发一些年货展会上自己比较欣赏的东东吧,比较喜欢中式的木制东东,欧式的感觉不符合我的审判观(你太落伍了……
2013年01月25日 14点01分 1
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小铃铛 楼主
腊梅花,黄色的腊梅花
2013年01月25日 14点01分 2
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小铃铛 楼主
有几张很别致的标识,因为别致所以么,就拍下来了(这是手机相机的方便
另外,粉色的是海棠花
2013年01月25日 14点01分 3
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小铃铛 楼主
最后才是真正的卤蛋。。。自己制作的。。。因为是晚上做的,照相可能不大好,所以各位可以先凑合看吧,明天再上漂亮的照片
自制卤蛋,方法说简单也不简单说不简单也简单:
1、先把鸡蛋带蛋壳煮熟,然后用凉水把鸡蛋浸泡下,把蛋壳剥去
2、把买回来的现成的卤料倒出来,然后用开水化开,开火煮至开,然后把鸡蛋放进去煮,大约煮上10~20分钟即可,关火,焖即可。卤水不要扔,把卤水放凉,然后倒进盆里,放进冰箱里,用就不要化开卤料了,可以直接倒入锅里煮,再放进去想卤的东西即可
当然,不剥蛋壳也行,但那就在第一步要把鸡蛋洗干净,上面不要带一粒土(不过,为了卫生还是剥了蛋壳较好
好了,就这些,帖子到此结束
2013年01月25日 14点01分 4
level 14
学习了~~[背扭]
2013年01月25日 14点01分 5
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喵!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
2013年01月25日 14点01分 6
level 12
小铃铛 楼主
度娘误我。。。提示有回复,可是看的时候只是原来那个根本没有新的,后来刷新下后发现眸眸,你的回复。度娘看来果然是老了,还真的该换了[吐舌]
2013年01月25日 14点01分 7
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我会做花纹卤蛋,我会乱说?[鼓掌]
2013年01月25日 14点01分 8
小未来,自己摆放出来证据 @万俟灵眸 @妖向往人间 一起催如何?[扭一扭]
2013年01月25日 15点01分
回复 小铃铛 :不知道花纹卤蛋长啥样的掩面路过。。
2013年01月25日 15点01分
回复 万俟灵眸 :同样不知道。所以么,就得要让小未来来拿出来
2013年01月25日 15点01分
回复 万俟灵眸 :就是做的时候,不剥壳。在壳的外面用树叶之类的包住,煮完了后,卤料包围的地方会和树叶遮挡的地方形成鲜明对比,上面会有树叶的纹路什么的,看起来蛮不错的。
2013年01月25日 15点01分
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