【求指导】干锅娃娃菜咋做的啊？还有豆瓣酱都用啥牌
开原吧
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level 13
幼貓の屍體 楼主
在外面吃的川菜里的豆瓣酱一般都啥牌的啊？我总觉得买的那个丹丹郫县豆瓣酱味不好吃呢，有种豆腥味，放料酒也还能吃的出来
2013年01月21日 14点01分 1
level 13
幼貓の屍體 楼主
2013年01月21日 14点01分 2
level 13
幼貓の屍體 楼主
我做的，觉得味没人家那个好吃，娃娃菜也不脆
2013年01月21日 14点01分 3
level 13
幼貓の屍體 楼主
厨子呢，厨子呢？
2013年01月21日 16点01分 4
level 13
大粉熊喜欢水牛
不会做 帮不上忙啊 不过豆瓣酱我觉得 你上淘宝 看哪个牌子销量高 评论好 就买哪个呢?
2013年01月21日 17点01分 5
幼貓の屍體
也是哈，改天买东西的时候瞧瞧，看看哪个牌子好！
2013年01月22日 02点01分
level 13
哆啦a梦_525
豆瓣酱我只吃六月香！不知道是不是！这娃娃菜咋做？
2013年01月22日 02点01分 6
幼貓の屍體
不是，是辣的那种豆瓣酱，做麻辣烫啥的那种，我这个瞎鼓捣型的还放了金针菇，豆泡紫茄子。金针菇娃娃菜分别过的水然后挤干水分，然后茄子过油。肉炒变色后放豆瓣酱和料酒然后放菜然后调味靠干。我是这么做的，但我吃完以后觉得不该过水，家里还有食材，改天我再试试
2013年01月22日 03点01分
哆啦a梦_525
回复 幼猫の尸体 :噢…六月香也有辣的豆瓣两
2013年01月22日 03点01分
幼貓の屍體
回复 哆啦a梦_525 :噢，是吗，我就知道那个盒的黄豆浆的那种，改天买个辣豆瓣尝尝
2013年01月22日 03点01分
哆啦a梦_525
回复 幼猫の尸体 :红色盒子的…好像是辣的
2013年01月22日 03点01分
level 8
妈呀开原真大
干锅娃娃菜真心的爱吃啊。
2013年01月22日 02点01分 7
幼貓の屍體
家里还有食材，哪天我再试试不过水的换个酱。再看看，我是怕金针菇不熟有害什么的然后顺手把娃娃菜也焯了，老丁说其实娃娃菜生的也没事，过两天我再试试
2013年01月22日 03点01分
level 14
皮球哪去了
我是来送酱油的 [打酱油]
2013年01月22日 03点01分 8
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