金门高梁酒的预备酒-丹凤高粱
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楼主
金门高梁-丹凤高粱-杏花村酒,简单比较。
2013年01月19日 14点01分
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楼主
又要杜撰一个酒用名词:“预备酒”。
预备酒:某个白酒品牌型号,最低端的酒之外之下的一种酒。特点是:风格味道极其近似,价格更低,能补偿某种需求。
2年前喝金门高梁,啥都不懂,根本没印象。
近期一次酒席上喝了一种较少见的金门高梁-精选金门高梁酒(八角瓶,有洋气),约160元,与白金龙同档次。
2013年01月19日 14点01分
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楼主
没照,借用网上
2013年01月19日 14点01分
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楼主
13.5元
50° 汾酒 杏花村 125ml (2005年产) ¥28
2013年01月19日 15点01分
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楼主
八角瓶酒体称得上醇厚,有高粱清香,但不浓不烈,入口柔,含之绵,下喉甜,后味无苦,越喝越有甜感。条件所限,只能与记忆中的丹凤高粱酒53度光瓶相比,回家后再品丹凤,并与2005年杏花村酒版比较。
2013年01月19日 15点01分
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楼主
八角瓶的高粱味只有丹凤的一半左右,这个高粱味是我对丹凤最不满意的地方,但两者味道很相近。丹凤酒体弱一些,甜感不明显,绵柔亦逊之,苦味还隐隐呈现。总之,单喝丹凤,实在是可以作为小金门高梁来看待的。不喝正品金门高梁时,可以用这个脑补一下。
当然也可能与少喝金门高梁有关,以后有可能更新这个观念。
2013年01月19日 15点01分
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楼主
2005年杏花村酒版为购自GJW,当时是想看看上年份的清香型味道如何,当时就失望,尝了2口就搁置。这次再品,酒体估计上与丹凤差不多,但仍偏薄些,入口是清香,风格与丹凤不同,加大品尝马力,感觉后段是煤油味(劣质二锅头也有此味更浓),反复品尝,越明显。垃圾酒。
2013年01月19日 15点01分
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level 8
zzzsai
去年买了2瓶金门高粱 大白龙 我没喝 我爸说 一般
2013年01月19日 15点01分
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如果不是喜欢的香型,也有可能喝不惯。假酒也很多,专卖店都不一定靠谱。
2013年01月20日 01点01分
level 12
qjyy7979
注册兄弟的品酒贴顶一个。90年代常喝丹凤,现在的丹凤应该差多了!
2013年01月20日 00点01分
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7979兄酒龄满长啊。酒质如此,就连瓶盖,我都觉得12年不如11年的质量好。
2013年01月20日 01点01分
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