level 13
主料
江米 大黄米
红香米 黑米
大麦米 高粱米
薏仁米 大米
绿豆 红小豆
红芸豆 花芸豆
白芸豆
辅料
蜜枣8颗 冰糖20克
2013年01月18日 17点01分
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做法步骤
1. 先将豆类和米类分开，清洗干净。
2. 我买的是分好包装的，这样可以根据食材本身的需要来浸泡。
3. 在豆类中加入清水，如果有时间的话可以浸泡一夜，没有时间的话可以浸泡4个小时。
4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时。
5. 先将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右。
6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖，即可实用。
2013年01月18日 17点01分
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