台湾美味小吃——馋到你流口水!
非主流清穿吧
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没吃早饭的人路过
2013年01月15日 02点01分 21
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陌上清瑶 楼主
胡椒饼
这里面除了猪肉以外还有大葱洋葱麻油酱油芝麻当然还放胡椒
每次吃的时候都是笑得合不陇嘴,太好吃了,日常生活中所有的不愉快的狗屁事全忘记了
2013年01月15日 02点01分 25
这个俺喜欢,求做法啊
2013年01月15日 07点01分
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陌上清瑶 楼主
这是南台湾屏东的万峦猪脚
真不知道该如何形容
色泽如此诱人
猪脚嚼起很有轫性好多种的中药草甘味可以吃出来,当然不油腻是他最让人惊讶的地方
2013年01月15日 02点01分 26
流亭猪脚……不行,我先去买那个来解解馋……呃,明天……呃……吃药中,要求饮食清淡……
2013年01月15日 13点01分
回复 西城柳 :青岛 流亭?好吃不?
2013年01月16日 03点01分
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陌上清瑶 楼主
冬天到了,台湾人喜欢在这个季节吃羊肉,中间这图是药膳羊肉补身体
下面这就是涮羊肉清淡很有味道
2013年01月15日 02点01分 27
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陌上清瑶 楼主
蚵仔面线
蚵仔就是海里新鲜的牡蛎加上卤过得大肠家一点香菜这就完成
相当普遍的台湾小吃一碗大约台币四十到五十元左右
2013年01月15日 02点01分 28
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陌上清瑶 楼主
粽子
各种不同口味的粽子
第一种事香菇卤肉咸蛋黄加上卤肉和板栗
第二种是花生粽子
第三种是甜的豆沙粽子
第四种是?看不出来啦
2013年01月15日 02点01分 29
还是最喜欢吃碱水粽了~~~蘸着白糖吃~~
2013年01月15日 04点01分
看着像是板栗红枣棕
2013年01月15日 06点01分
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陌上清瑶 楼主
肉圆
 台湾庙会特制的贡品。外皮以番薯粉制成,馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主,以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳,清蒸口感清爽。
2013年01月15日 02点01分 30
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陌上清瑶 楼主
棺材板
所谓棺材板,即是将厚面包中间挖空,填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料,再于厚面包面上沾上酱料,然后用刀叉逐块逐块的切来吃。由于材料丰富,一片棺材板便足以令你饱腹三日,滋味毕生难忘!但要谨记,棺材板要趁热吃才够滋味
2013年01月15日 02点01分 31
这个想尝一下。为毛所谓美味小吃很多看了就不想吃呢。
2013年01月16日 03点01分
基本上台南棺材板用的是土司厚片下去做的
2013年01月16日 10点01分
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陌上清瑶 楼主
大肠面线
 源自台湾早期农业社会,是当时的主妇煮给农耕者的面食。为了便利多人享受,通常煮成一大锅,并丢入蚵仔以增加营养,后流传到各地,人们加入了大肠、肉羹等材料。无论是黄面线或红面线,烹调大肠面线都以手工制作最能凸现美味,因手工独有的揉、拉、搓、甩等过程,使面煮起来不易烂、入味、有咬劲。另外,头汤也是构成美味的重要一环,头汤用猪大骨汤,材料可加入蚵仔、大肠、小贡丸、竹笋、酸菜等
2013年01月15日 02点01分 32
终极一班里就有哎。表示很想吃。。
2013年01月15日 13点01分
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陌上清瑶 楼主
珍珠奶茶
  典故追溯它的起源,首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化,1983年创出泡沫红茶。5年后,“春水堂”的同仁突发奇想,将地方小吃“圆粉”加入红茶,将其命名为“珍珠奶茶”,同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要,须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4:6为最佳。粉圆要略韧,其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。
2013年01月15日 02点01分 33
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陌上清瑶 楼主
东山鸭头
2013年01月15日 03点01分 34
我爱吃鸭头……跪地哭
2013年01月15日 13点01分
回复 西城柳 :喜欢鸭肠的飘过,鸭头,有时候觉得很可怕啊……555555
2013年01月15日 14点01分
我们这边好有这种卖啊,还有鸭下巴呢。
2013年01月15日 15点01分
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陌上清瑶 楼主
阿给
淡水小吃,好像是饼里面包着粉丝,辣辣的,早餐食品。
2013年01月15日 03点01分 35
回复 luckwz123 :同意
2013年01月15日 13点01分
回复 易家陶然 :+1
2013年01月15日 13点01分
回复 西城柳 :[Kiss]
2013年01月15日 13点01分
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陌上清瑶 楼主
虱目鱼粥: 有点像鱼片粥,还加了油条
2013年01月15日 03点01分 36
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陌上清瑶 楼主
烧仙草
2013年01月15日 03点01分 37
不是龟苓糕吗?
2013年01月15日 04点01分
回复 九珠艿 :和龟苓糕不一样哦!
2013年01月15日 05点01分
我觉得差不多,过苓膏药味更重一点。
2013年01月15日 13点01分
看起来很像龟苓膏啊,不过没有那么苦。
2013年01月15日 15点01分
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陌上清瑶 楼主
现在介绍几种台湾特色的面包
米香荔枝面包
看﹍﹍广告说得词句多抽象但是当你吃过后你会发觉它﹍﹍却也写实
这种面包融入了台湾元素不少。小米酒如何加在面包里?
酒因该会破坏酵母及淀粉的正常发酵才是
但是它克服这层酒与酵母的对抗使它融合成一体。
此外它加上荔枝这水果事南台湾很特色的水果
制作面包的师父出生在荔枝与小米盛产的故乡屏东
它怀念儿时母亲种荔枝的辛劳,所以之做了这款面包
这位师父也这款面包赢得了2009年在
巴黎
举行的世界面包大赛冠军
所以这面包现在都称它为冠军面包
2013年01月15日 03点01分 38
把酒加进馒头都可以啊,像我们家自己做馒头的时候就加一些自己酿的甜酒进去,很软很甜,而且吃起来很好吃。
2013年01月15日 15点01分
很向往,不知哪里有卖的
2013年01月15日 20点01分
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陌上清瑶 楼主
这款叫洋葱乳酪面包
除了洋葱外加上乳酪还加上培根,面包上再进烤箱钱还洒上美乃滋酱料,
相当西方式的口味很不错,面包的甜味和咸味加上乳酪培根美乃滋和洋葱的香味真是**香气口感於一身。注意看面包的孔洞细小而均匀这就看出这面包师父的功力了。一般孔洞大小不一者的面包就是师父制作功力不 行
2013年01月15日 03点01分 39
我差点看成粿条。。。
2013年01月15日 04点01分
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陌上清瑶 楼主
花生卷冰淇淋
2013年01月15日 03点01分 40
为什么我第一感觉是好便宜,新台币30元只有人民币的7块吧……
2013年01月15日 13点01分
想吃这个,好像很好吃的样子。
2013年01月16日 03点01分
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陌上清瑶 楼主
猜猜这个叫神马?——液香扁食
2013年01月15日 03点01分 41
馄饨
2013年01月15日 06点01分
夜香,(*^__^*) 嘻嘻……
2013年01月15日 07点01分
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陌上清瑶 楼主
红龟糕!
2013年01月15日 03点01分 42
挺漂亮的啊
2013年01月15日 14点01分
色素。。。。
2013年01月15日 14点01分
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陌上清瑶 楼主
麻薯
2013年01月15日 03点01分 43
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