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早上看到老车头在吃菜泡饭,我果断地不蛋定了……一双小眼可怜巴巴外加贼贼地盯着他老人家的碗……口水瘌子都流到口角了……
2013年01月12日 03点01分
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你们或许会问这菜泡饭有这么好吃吗?嗯,当然取代不了蛋炒饭在我心中的地位,不过它滴音容笑貌就摆在那儿……我不盯着它看都不行……
2013年01月12日 03点01分
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由于是爪机党,就不图文解析了,当然也直播不了,这里不是《天天饮食》……乃们只要端着一口锅,怀着对美食的虔诚,这道菜(饭)就自然出锅了……
2013年01月12日 03点01分
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首先就是准备佐料了,几片青菜(带柄的,最好嫩点,清脆可口),一些切成条年糕(重要,悲催的北方人木有这个),少许肉丝(煮熟的),一勺猪油(最好是自己家熬的),料酒、盐、味精各少许(注意这道菜不需要金龙油哦)……额,差点忘了,还有我们的主角——隔夜的冷饭……
2013年01月12日 04点01分
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我擦玻璃啊擦玻璃的、忙到现在都没吃上饭、一上帖吧就看到这个
2013年01月12日 04点01分
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![[酷]](/static/emoticons/u9177.png)
四段兄,来一个嘛……
2013年01月12日 04点01分
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接下来就是烹饪阶段了,先往锅里倒入适量的清水(不要放太多,这不是在煮粥),待到临近水煮沸时,往锅里依次加入青菜、年糕、肉丝,然后用勺子均匀地搅拌一下,加入一些料酒,然后盖上锅盖……焖上十五分钟,打开锅盖,嗯哼,一阵清香扑鼻,先别急着尝味道,撒上盐、味精……然后一道佛跳墙般的美食就可以出锅了……
2013年01月12日 04点01分
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第三阶段就是品赏阶段了,细心的观众可能发现我还没放那勺猪油……嘻嘻,夸奖一下,你们很聪明……猪油的妙用,就是酱紫在碗里搅拌搅拌……还有那入口即化的赶脚,让你想起回家的味道(本虾有点想流眼泪了)……
2013年01月12日 04点01分
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最后要感谢一下,上大学的那家名叫“江南芋饺”的小店,以上灵感都来源于此。犹记得我每次嚷嚷:“老板,再加一个荷包蛋哦”时,老板那张笑的像油菜花似的布满皱纹的老脸……我知道你们绝对没放地沟油,因为我有仔细盯着哦!
2013年01月12日 04点01分
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