干杯-为朱大哥人民大会堂演出!
朱之文珍珠吧
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PAforever 楼主
首先感谢昨天直播的朋友,你们辛苦了!
发过几个做红酒的帖子,今天再聊聊酒的事,我发现好多朋友喜欢酒,说得不对的地方请您指出来。一起啦啦。
好多年前去美国,突然发现那里没有二锅头,没有汾酒,没有竹叶青,总之没有国内说得白酒啊!这可怎么办?在国内咱可是几乎天天有小酒啊!
平时还到好,转眼到了在美国的第一个春节,硬是顶不住了,住在一起的三兄弟馋酒啊,眼都绿了!围了个大城市溜溜的转了一整天,没白酒, 整个城市卖白酒卖!咱理解中国刚开放看来白酒还没运到!逮住一个酒水店的经理,问个明白:人家很客气,“这个可以有,可是俺真不知道你们说得这种酒,你哥三要是给我2个月的时间,我保证给你们弄到, 我会通知府上!”, 那怎么能解得了近渴呢啊?明天就是春节啊?人家说,有日本白酒叫清酒,那也行啊,日本离咱们那也不远,中!一看者日本清酒酒瓶很小,老大说“来8瓶”,人家经理说,“俺就剩4瓶了”,“好吧都给我忽拉进来”,大哥一直忍着。喝了4瓶清酒,哥三醉得一塌糊涂,那是后话不提了。
从那时起,我就发誓,要做酒!功夫不负有心人,一年两年,俺真学会做酒了,红酒,啤酒,甚者蒸馏的。
前几天我已经发了我做的红酒了,为了开拓视野,向正规化迈进,俺们去参观了一个酿酒坊。人家那规模比俺们地下室操作强多了,还可以参观完以后在那里就餐,品尝他们所有的红酒品种,俺都喝高了。咱都是多少多少白酒的量,从来没喝红酒喝高过,可见人家的酒好,酒多!不多说了,上几个图说明俺真去过.
2013年01月06日 20点01分 1
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PAforever 楼主
酒窖-- 很多这么大的木桶桶
2013年01月06日 20点01分 2
回复 赵国明珠 :是的,各个环节很讲究,值得学习。
2013年01月07日 02点01分
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PAforever 楼主
说这几桶是特殊葡萄酿的
2013年01月06日 20点01分 3
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PAforever 楼主
工作人员在讲解,来,随便喝点吧
2013年01月06日 20点01分 4
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PAforever 楼主
人家着瓶装的比俺的好
2013年01月06日 20点01分 5
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PAforever 楼主
这是冰酒,俺没做过,主要是原料木有
2013年01月06日 20点01分 6
特稀饭大加拿冰酒。
2013年01月07日 00点01分
好喝好喝,只喝过国产冰酒,已经很喜欢了,想来加拿大多冰,会更美味吧。
2013年01月07日 01点01分
回复 采莲南塘秋1972 :$30 a bottle. Ice wine from New Zealand is cheaper. Still, the best is Riesling.
2013年01月07日 01点01分
回复 采莲南塘秋1972 :冰酒很少,主要是原料少,对葡萄采摘时机,采后储藏,加工,要求很高。每年产量有数的。所以价格很高。
2013年01月07日 01点01分
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PAforever 楼主
回家时捎几瓶吧
2013年01月06日 20点01分 7
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PAforever 楼主
这是酒装的餐馆,每一个菜带一种酒,让你尝尝他们的酒
2013年01月06日 20点01分 8
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PAforever 楼主
在这喝,不喝高,很难
2013年01月06日 20点01分 9
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PAforever 楼主
这是啥?这是俺喝高了照的。
2013年01月06日 20点01分 10
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陈博士这么喜欢酒啊。我正好相反,对任何酒都不敢兴趣。到日本后同学聚会开始喝点啤酒,后来博士毕业进入日本最大的造酒公司(生产烧酒和清酒,代理进口包括加州葡萄酒,汾酒,绍兴黄酒等世界各国的酒),经常可以买到很便宜的各种名酒,可我到现在也没有学会喝酒。咱作为山东人,酒量感觉还可以,但是就是不喜欢。
2013年01月06日 21点01分 11
是啊,很喜欢跟朋友贺电,其实我自己也喝。哈哈
2013年01月06日 22点01分
山东人竟然不喜欢喝酒,稀罕。[大笑]
2013年01月07日 03点01分
回复 伊人秋艳 :主要是读书期间家人及亲戚都说学生不能喝酒,一直读到29岁,所以再喝也不习惯了。
2013年01月07日 03点01分
回复 48岁珍珠粉 :哈哈,于博士是被读书害了。难怪博士总是那么沉稳冷静,是因为不喝酒的缘故哈。[哈哈]
2013年01月07日 03点01分
level 12
滑雪回家,美酒一杯,虽神仙而不换。
2013年01月06日 22点01分 13
后哥,再干一杯!
2013年01月06日 22点01分
level 14
红酒没意思,味道都一样,烂掉的红薯味,还是二锅头好!
2013年01月06日 22点01分 14
话哥,这道理我懂啊,可我这里哪里有二锅头啊?
2013年01月06日 22点01分
哈哈,二锅头最好,啤酒也不错
2013年01月07日 00点01分
话哥说得不对哈,好的红酒那才是好喝呢,别有风味哦。[哈哈]
2013年01月07日 03点01分
level 15
顶一下!
2013年01月06日 23点01分 15
谢谢,干一杯
2013年01月07日 02点01分
level 12
陈兄,你去得什么地方?这几天一直在喝你做的红酒。
2013年01月07日 00点01分 16
哈哈,这个在st catherine 附近
2013年01月07日 01点01分
level 11
陈博士,宁夏银川贺兰山东麓现在已经例为国家级葡萄酒文化基地了,这里有中国最优质的,可以与法国波尔多相媲美的酿酒葡萄种植区,你何不关注一下这个情况内?财政部有一个西部一省一校的扶持发展计划,未来三年要给宁夏大学投资数亿元用于引进人才和搭建高水平科研创新平台,据悉要成立一个葡萄酒研究所,你不妨关注一下。具体联系方式你可以登录宁夏大学网站人事处主页查寻。
2013年01月07日 00点01分 17
回复 朱雀lxw :谢谢老兄的信息,我好好看看,我是爱好,不是专业,不过至少可以去参观一下。
2013年01月07日 01点01分
[大笑]
2013年01月07日 03点01分
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2013年01月07日 00点01分 18
谢谢啊。
2013年01月07日 03点01分
level 11


2013年01月07日 00点01分 19
[Yeah]谢谢
2013年01月07日 03点01分
回复 PAforever :[Love]
2013年01月07日 03点01分
永哥的酒好,道哥的图美[大拇指]
2013年01月07日 23点01分
回复 pearlballoon :[集体舞]
2013年01月08日 00点01分
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2013年01月07日 00点01分 20
[Yeah]
2013年01月07日 02点01分
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