（高一妹纸）芍药教你学做菜1
哈六中吧
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仅看楼主
level 9
liuyue02 楼主
最近因为妈妈生病，所以我承担起照顾老爸的职责。高一的MM很多都是处于煮方便面的水平，班里很多MM都想学学做菜，所以我就在近期编写这个做菜教程，仅限只会煮方便面的MM，因为我做的也很烂。
初次学习的MM最好旁边有多少会一点做饭技巧的帮忙打下手，避免手忙脚乱。
菜谱一：豆角炖五花肉
材料：豆角 五花肉 肥肉 生抽（酱油也行） 油 盐 八角 香叶 姜 蒜
2013年01月06日 12点01分 1
level 9
liuyue02 楼主
肥肉切块 豆角切段 五花肉切丁 葱姜切末 姜也可以切片 把肥肉下锅煽 煽出荤油
2013年01月06日 12点01分 2
liuyue02
这时加一点盐防止肉皮不烂
2013年01月06日 13点01分
level 13
ellpher
[顶]
2013年01月06日 12点01分 3
liuyue02
话说终于有一个跟帖的了
2013年01月06日 12点01分
level 9
liuyue02 楼主
肥肉变金黄色后加入五花肉 加姜蒜 翻炒加入生抽上色 肉香味出来就加水 水没过肉
2013年01月06日 12点01分 4
level 9
liuyue02 楼主
加豆角 豆角要熟防止中毒 有的MM会问 怎么才知道是否熟了
捏

再加水没过豆角 翻一下 焖一会 水快干了就熟了 这时加盐 鸡精 糖 五香粉 再翻一下 出锅

2013年01月06日 12点01分 5
level 13
ellpher
话说其实今天是周日 现在应该都在补作业 或者快考试了要复习 我也要去复习了 楼主发吧 好贴是会加精的 加油
2013年01月06日 12点01分 6
liuyue02
今天六中上课啊啊啊啊啊啊
2013年01月06日 13点01分
level 9
liuyue02 楼主
八角和香叶加水的时候放就行 千万别学楼楼 焖的时候刷说说 结果水干了。。。。糊了
2013年01月06日 12点01分 7
level 9
liuyue02 楼主
下期预告：菠菜炒虾仁 请关注《芍药教你学做菜2》
2013年01月06日 12点01分 8
level 6
特ai你
搂住你不懂爱~雷锋他会掉下来~
-我乃太子也
2013年01月06日 13点01分 9
level 9
liuyue02 楼主
话说没人跟帖么
2013年01月06日 13点01分 10
level 11
w问天x
我顶~
2013年01月06日 13点01分 11
liuyue02
谢了
2013年01月06日 13点01分
liuyue02
2013年01月06日 13点01分
level 10
乐陵灬小枣
顶一个(*¯）¯*)
lz
教我做饭吧(*¯）¯*)
2013年01月06日 13点01分 12
level 12
职场野蛮人🌌
芍药美眉好厉害~~求教~~~~
2013年01月06日 13点01分 13
level 13
大鲸鱼儿
哇 这种女孩应该直接拿下
2013年01月06日 16点01分 14
740287503
真的
2013年01月06日 22点01分
level 10
740287503
楼主好厉害！！！！求QQ
2013年01月06日 22点01分 15
level 3
魅雨·兽之语
[惊讶]
2013年01月07日 11点01分 16
level 9
liuyue02 楼主
楼楼扣扣734747421注明：贴吧做菜
2013年01月07日 11点01分 17
level 9
liuyue02 楼主
今天教大家制作豆包和一种小咸菜
首先解答另一个贴中有人提出的一个关于油炸方法的问题
2013年01月07日 11点01分 18
level 9
liuyue02 楼主
说实话 芍药不喜欢油炸的东西 因为不健康而且油腻 当然 有些东西必须油炸的啦（楼主废话）
言归正传
拔丝菜一般是油开后放菜 菜沉下去再等浮上来就差不多了 放菜前油开后文火即可
做鸡鸭时 菜沉下去再等浮上来 等油再次开时捞出 武火加热 文火捞出
鱼和里脊这种不好熟的东西 需要在锅底多炸一小会 一直武火
2013年01月07日 11点01分 19
level 3
魅雨·兽之语
[顶]
2013年01月07日 11点01分 20
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