食物相克表，做饭要注意！ 1、 鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡 2、 豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋 3、 海带忌猪血---同食便秘 4、 土豆忌香蕉---同食生雀斑 5、 牛肉忌红塘---同食胀死人 6、 狗肉忌黄鳝---同食则死 7、 羊肉忌田螺---同食积食腹胀 8、 芹菜忌兔肉---同食脱头发 9、 番茄忌绿豆---同食伤元气 10、 螃蟹忌柿子---同食腹泻 11、 鹅肉忌鸭梨---同食伤肾脏 12、 洋葱忌蜂蜜---同食伤眼睛 13、 黑鱼忌茄子---同食肚子痛 14、 甲鱼忌苋菜---同食中毒 15、 皮蛋忌红塘---同食发呕 16、 人参忌萝卜---同食积食滞气 17、 白酒积柿子---同食心闷 

食物相冲为你解 　　羊肉+梨——腹胀痛 　　如果以为吃完羊扒后再吃一个清凉可口的梨，就可以清心润肺，那你就大错特错了，吃完后你会即时腹痛难忍。 　　解析：梨有清热解毒之功效，而羊肉湿热，两者同时食用，梨中的消化酶会将羊肉的酵素分解，阻碍消化，多食会造成腹胀痛兼内热不散。 　　解救妙方：白术四钱、白扁豆一两，两碗水煲成一碗饮用，饮完即腹胀消失，一身轻松。 　　乳酪+杨桃——腹泻 　　这个季节杨桃又甜又多汁，不过记住千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。 　　解析：杨桃清热下火，但属酸性食物；而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。 　　解救妙方：用淮山一两，两碗水煲成一碗，饮后即止泻。 　　蟹+猕猴桃——抽筋 　　喜欢吃蟹和猕猴桃的朋友要打醒十二分精神了，两者乃水火不容。 　　解析：蟹含有一种叫五价砷的化合物，本来对人体无害，但和猕猴桃一起吃就不得了啦!因为奇异果含有丰富的维生素C，会令砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜!砒霜逗留人体内，而且难以分解。试一两次未必有反应，但长期食用，毒性加剧，可致痉挛、反胃等症状。 　　解救妙方：遇到这种情况要第一时间看医生。另外，用紫菜三钱加两片姜，一碗半水煲成一碗，饮后可舒缓不适症状。 　　烈酒+浓茶——反胃 　　很多人喝醉酒都会喝一杯热腾腾的浓茶来解酒，殊不知这正犯了大忌。 　　解析：茶中含有丹宁酸，属性不稳定。但酒属性稳定，两者混合会产生化学反应，出现沉淀物，令人头晕、反胃。而且愈浓的茶含丹宁酸愈高，以此解酒情况更严重。 　　解救妙方：用葛花五钱、枳木具子五钱煲水，两碗水煲成一碗，饮用后可解酒。 　　小贴士：以上食物，若想食用又怕相冲，可待每样食物消化完约两个小时后再吃另一样，就相安无事了。