草莓它含有丰富的维生素C，有利于皮肤结实嫩滑。同时还会有维生素A与钾，能健康头发和皮肤，而且每杯的热量只有55卡路里

豆腐现在的豆腐被大多数人认为健美食品，它含有高蛋白，低脂肪，低卡路里，更含有钙、铁以及维生素B，多吃会令人健康苗条。

鱼鱼是低脂肪，高蛋白的食品，它所含的蛋白质是细胞生长的必要物质，倘若缺乏，头发会暗淡无光，甚至脱落，皮肤也会干燥乃至脱皮

西兰花也称“外国菜花”，它含有健康皮肤的维生素B，健美牙齿的维生素C和矿物质、铁、钙、和钾等。

全麦面包除了蛋白质、铁、纤维，钾和其它矿物质，还包含丰富的维生素B，能使人精神奕奕，皮肤娇嫩，眼睛明亮。

菠菜它除富含铁质外，更具维生素C，对皮肤牙齿都十分有利

脱脂奶奶是钙的最佳来源，对牙齿健康与骨骼强健有极大的帮助。

肝没有什么食物比肝更富含铁质，铁生长红血球比输送身体养分。动物肝脏还含有维生素C与维生素A，蛋白质、少许矿物质以及维生素B，但因其含较高胆固醇，故每周吃一次为宜。

豆类无论是什么豆，都是美容佳品，它们含大量蛋白质，维生素B、铁质，营养价值等同于肉类，但却有肉类所缺乏的纤维。

能够美容皮肤的食物 美容不能单靠化妆品，还须靠别的营养。例如：休息、睡眠、按摩、食物等等。其中尤其食物最为重要。因为化妆品是外涂的，尽管把表皮粉饰的美丽，但如果内部营养不足，皮肤就会发生种种恶劣的变化，如：干燥、无血色、黝黑、容易发炎等现象。严格的说，食物对于美容，比化妆品还重要。它虽然不是立即见效，假如你想容颜美丽，除用化妆品外，更要同时注意美容的食物不可。 维他命A——使皮肤美丽。以下是含量丰富的食物：动物肝脏、兔肉、蛋、牛奶、牛油、胡萝卜、豌豆、紫菜、番茄、香蕉等。 维他命B1——使皮肤健康。含量较丰富的是：动物肝脏、猪肉、蛋、豆类、花生、南瓜、红葡萄、青菜、番茄。 维他命B2——防止皮肤发炎。下列食物含量很多：胚芽、动物肝脏、牛肉、牛奶、蛋、海藻、菠菜、红萝卜、柿子、蛤、芹菜等。 盘多丁酸——增加皮肤抗力。含量最丰富的有：动物肝脏、猪肉、鸡肉、花生、奶粉 维他命H——防止贫血和脱发。含量最丰富的有：动物肝脏、牛肉、菠菜、蛋、卷心菜、番茄、香蕉等。 维他命C——使皮肤白皙。含量丰富的是：橙、柠檬、菠菜、马铃薯、大蒜、栗、葱、扁豆、豆芽、韭菜、芹菜等。 蛋白质——使皮肤美丽。以下食物含量最多：肉类、鱼、蛋、豆类、贝类等。 矿物质铁——升血作用。含量丰富的有：蛋、菠菜、肉类、藻、芹菜等。 从上面看来，美化皮肤的食物那么多，应该怎样搭配才适当呢？这必须考虑全面健康，不可偏食一种或两种，否则会失去均衡。非但影响皮肤，且会影响健康。因此，每天配菜时，还需注意以下四点： 1、不可单食米饭，还须多吃各种蔬菜。 2、必须吃鱼肉蛋等动物性食品。 3、多吃鲜果和蔬菜。 4、每天必须饮一大杯牛奶。