番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。

中文学名：
番茄
拉丁学名：
Solanum lycopersicum
二名法：
Solanum lycopersicum
门：
被子植物门
Magnoliophyta
纲：
双子叶植物纲
Magnoliopsida
目：
茄目 Solanales
科：
茄科 Solanaceae
属：
茄属 Solanum
种：
番茄 S. lycopersicum
分布区域：
原产于中美洲和南美洲，现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。

我爱吃番茄，嗯，一股铁锈似的血腥味。有一度心情不爽，靠生吃番茄和薄荷水过活。感觉好像这样，躯体就能被洁净了。