做法步骤　　1. 将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。[3]　　2. 蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。盖盖子继续蒸制20分钟。　　3. 把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道。取一个保鲜盒，铺上保鲜膜。铺上一层糯米，用铲子压实。　　4. 再铺上一层枣，按压实。再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米。用保鲜膜包好，上面压上重物。放入冰箱1个小时。取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了

　新疆
切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个胖子站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。

说到切糕的历史，我们不得不提起丝绸之路
这段历史，在那
玛仁糖
个时候，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种氨基酸
和微量元素
，比如维生素C
，否则人长途跋涉下来，就会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样，是会得坏血病而死的

就核桃玛仁糖
系列产品来说，其中80%的精选核桃仁
含量，和其他纯天
新疆小吃“切糕”
(4张)
然玉米
、葡萄
、鸡蛋
等原料，使核桃的药用价值极高，其干果仁含有蛋白质
、脂肪油、粗纤维
、钙
、铁
、胡萝卜素
、维生素C
等；吃0.25千克核桃仁，相当于喝4.5公斤牛奶
或吃2.5公斤的鸡蛋
。
　　其口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，无任何人工添加剂
，在和田地区已有几百年的历史。
　　准备原料：花生仁
，葡萄甘，瓜子仁，核桃仁等等，糖精
，松香水
。
　　准备工具：铁板，铁锤，大锅等

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@惜语她妈

前排
@Hey你看你孤独 @空格式丶缠綿

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李毅还有图文并茂的，你落后了

噢。

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