level 3
精彩剧情 故事发生在小樽关口将太一家三口，在小樽经营寿司店。然而，因世寿司连锁店的垄断，使得经营面临危机，在一次小樽寿司大赛中，将太代替被世寿司暗中派人殴打受伤的父亲出赛，却仍受尽打压无法出头，会中来至东京的评审，凤征五郎，对将太做的寿司赞誉有加，将太毅然请求凤征五郎，收为弟子，希望藉由在东京的修业，有朝一日衣锦荣归。将太来到东京，进凤寿司修业后，备受佐治的排挤，佐治刻意刁难将太，命其在两天后，准备的营业用的醋饭，将太伤透脑筋，于尝试、摸索中达成了任务，在这同时秀政师兄，委托将太，向鹰架师的女儿早苗示爱。然而早苗已有结婚对象，无奈遭受父亲反对，种种阴错阳差之下，秀政当场出糗，愤而离开凤寿司，早苗婚宴中，唯一用来招待宾客的就是凤寿司店的寿司了，在佐治从中作梗下，众人在为时只有二小时的时间下，才开始准备，秀政回心转意了，大家同心协力下，终于使得早苗婚宴欢喜落幕了。 这天大兄师阿政突然告诉将太，要他学做烘蛋。同时店里来了一对父子，可是这个儿子(贵志)对于父亲为他点的烘蛋却不理会，且把它丢在地上。由于将太一直学不会，所以有一天阿政带将太去动物园放松心情，恰巧看到贵志正拿著花盆砸猩猩，将太前去阻止，了解原因，原来是因为贵志的父母离婚了，贵志很不谅解母亲，因为母亲在贵志生日时都会做烘蛋给贵志吃，在将太的保证下决定要做出如同贵志母亲做的般的烘蛋给贵志，就在将太费尽千辛万苦找来贵志母亲的笔记本后，终于做出理想的烘蛋了，最后贵志也谅解母亲当时为什么会离婚了。 秀政兄师要将太
捏
寿司，可是将太捏一个须要7次才能完成，这对寿司本身的新鲜度会减少，
正确的
应该只有双手回旋五次而已，这时有一位叫橘孝一的跑来闹，因为他自认为自家创的单手回旋一手是无人能比的，所以就要求要凤寿司跟他比，这时将太气不过所以就和他打赌，如果将太自己输了就从此不再做寿司了，可是将太再怎么做也做不好，就跑去福寿司那观摩单手回旋三手，终于比赛的日子到了，比的是寿司拼盘，请来一位老先生做评审，当比赛结束后赢的确是将太，这让橘孝一不服，认为这位老先生不会评，可是谁知这位就是他们的师祖，师祖说，其实二人都做的很好只不过孝一没有用心去做，因为盘子中还有水滴可见他只是为求赢和报仇而已，没有用真心去做，且他也告诉孝一说其实孝一的父亲在死时后悔创造这个单手回旋一手，这才让孝一恍然大悟后悔不已，最后孝一跟师祖一起去磨练了。 就在将太不知为何久美子都没回信时，这天小吾看见了佐治在撕毁久美子寄来的信，就跑去跟将太说，这让将太气忿不已。秀政要将太切小黄瓜寿司，可是将太再怎么切也切不好，秀政就告诉他这是他用心不够，这天将太外送寿司到医院给一位叫美琪的，而不小心撒了一个谎说这寿司是他做的，这天美琪突然来店里，将太的谎言不攻自破，可是知美琪要开心脏手术且也知美琪认为油菜籽花可以给他勇气时，将太便自告奋勇要带来美琪的油菜籽花来给她加油，就在千辛万苦由北海道运来的油菜籽花时，这时佐治却把油菜籽花踩烂，并告诉他这没什么用的，还好在将太努力防护下还有一枝油菜籽花，好不容易做成功了，且美琪的手术也成功了，但当将太去探病时才知没多久之前美琪因病情突然恶化去世了，这让将太好伤心，可是在小吾的说服下将太找回自信了，回到店中看见佐治时才想到他撕久美子寄来的信，就在他们正准备打起来时，大师兄突然告诉他们师傅找他们。 师傅告诉他们有个寿司师傅新人赛，凤寿司准备派一个人去，这让佐治很不服，可是师傅告诉他们有三次比赛，在这三次中由获胜的参加。将太不小心害阿政手受伤了，所以就由秀政当凤寿司的招牌师傅了。因将太不会辩视鱼，而在多处问下终于找到了百目辰（金子辰饰），他是一位人称不用正眼看就可辩视鱼的新鲜度了，这天店里来了一通订位的电话，原来这是铃村总一郎且也是有名的寿司评论家，且他对一种便宜但不好处理的竹荚鱼情有独钟，这也是他评论的重点，这时师傅要求佐治和将太各去准备竹荚鱼，佐治找到的是有名的关竹荚鱼，而将太在百目辰的帮助下抓活的竹荚鱼，这时秀政确突然失踪了，在最后一刻才回来，当铃村总一郎来时，吃到竹荚鱼时他并不要佐治的竹荚鱼，他认为将太捉的才是真正东京江户味道的寿司。
2004年06月20日 04点06分
